Архив газеты Wednesday, August 31, 2005

Наши строители надеются на своих

ОЛЕСЯ БЫКОВА
olesja@aripaev.ee

За эстонскими фирмами, занимающимися строительством и развитием недвижимости в России, на рынок восточного соседа тянется "шлейф" из компаний, принадлежащих нашим землякам.

Примеров тому множество. Так, девелопер Хиллар Тедер, развивающий торговые площади и офисные здания по всей России, полагается на услуги строителей из Irest Ehitusjuhtimise AS. Те, в свою очередь, закупают почти половину стройматериалов в Эстонии.

Фирма Estconde-E обставляет построенные ею в Москве офисы и гостиницы эксклюзивной эстонской мебелью своей дочерней фирмы Estconde Interior и украшает работами эстонского витражиста Долорес Хоффман.

"Когда мы строили наши объекты для нефтяников в Западной Сибири, большинство материалов и специалистов завозилось из Эстонии. Порой это обходилось нам на 30% дороже, чем если бы мы приобрели все услуги на месте, но другого выхода не было - клиент хотел высокого качества, которое местные специалисты гарантировать не могли. Да и связываться с незнакомыми фирмами не хотелось, -рассказывает замдиректора Cueks AS Хальянд Ветик. - У Betoneks AS, например, мы покупали изделия из бетона, работники из Alarmnet AS устанавливали нам сигнализацию, у Eesti Projekt AS мы заказывали проектировку зданий".

Путёвка в бизнес. Самостоятельный

После того как объекты в Сибири будут закончены, Betoneks AS собирается самостоятельно завоёвывать российский рынок. Однако подробности своих планов работы в Санкт-Петербурге глава фирмы Рене Вейгель раскрывать не спешит.

Другой партнёр Cueks - Eesti Projekt AS - самостоятельно действовать в России не собирается - лицензии для проектировочных компаний стоят там сотни тысяч крон. Но от мысли работать в восточном направлении не отказывается. "Сейчас мы ведём переговоры с финской компанией, которая собирается строить в России. Они предоставляют финансирование, мы - наш опыт и знание русского языка", - рассказал директор Eesti Projekt AS Пеэтер Хирве.

Причины, по которым эстонские бизнесмены предпочитают работать со своими и вне Эстонии, разные.

"Я и рад бы закупать стройматериалы на месте, однако в России при покупке товара действует правило: плати деньги вперёд, но при этом никто не гарантирует, что ты свой товар получишь, - говорит председатель правления Irest Ehitusjuhtimise AS Рейн Кийдсоо. - У нас деньги можно платить позже и получение товара гарантировано, поэтому половину всего я покупаю в Эстонии. По ценам выходит практически одно и то же".

Гендиректор Kolle AS Игорь Геллер называет ещё одну причину преданности строителей отечественным товарам: "Экономика России стремительно развивается. Если раньше, работая там, мы использовали 80% услуг и товаров из Эстонии, то теперь уже 20%. Но тем не менее некоторых вещей в России до сих пор не производят. И если клиент хочет получить качество строительства категории А, то двери мы делаем под заказ в Хаапсалу, а у фирмы Favor покупаем дорогие потолки".

Важно и качество, и стиль работы

Alarmnet AS работает в России с начала 1990-х и 60% всех заказов делает для Cueks. Глава фирмы Индрек Леэ считает, что основная причина, почему Cueks, Kolle и другие фирмы заказывают у них услуги по установке охранных систем, - это их стиль работы.

"Часть работников мы нанимаем в России, но руководители работ у нас всегда из Эстонии. Именно так мы гарантируем качество и придерживаемся сроков", - поделился Индрек Леэ.

В России свои правила: Рейн Кийдсоо из Irest Ehitusjuhtimise и рад бы покупать стройматериалы на месте, но отсутствие гарантий перевешивает удобство.

Таллинн становится центром авиаперевозок

ОЛЕСЯ БЫКОВА
olesja@aripaev.ee

Благодаря одному проекту по перевозке одежды из Китая в Россию летом этого года Таллиннский аэропорт догнал своего рижского коллегу.

По сравнению с показателями прошлого года количество грузовых авиаперевозок через Таллиннский аэропорт выросло более чем на 150%. И если ранее показатели Рижского аэропорта превышали достижения Таллиннского как минимум в два раза, то уже третий месяц подряд эстонский аэропорт дышит южному соседу в затылок. "Мы не следим за тем, как и куда движутся товары через наш аэропорт. Но думаю, кто-то из логистов наладил хорошие личные отношения в Восточной Азии", - сказал директор по маркетингу Tallinna Lennujaam AS Эдуард Тююр.

По данным Департамента статистики, в основном к нам "прилетают" электротовары, механическое оборудование и одежда из Японии, Китая и Гонконга.

Опрос среди авиаперевозчиков привёл ДВ в фирму Cargo Handling AS, которая уже шесть месяцев осуществляет перевозки товаров народного потребления из Китая в Москву и Санкт-Петербург. "Наша деятельность отражена в статистике Tallinna Lennujaam очень точно. С марта мы наладили наши грузопотоки - в аэропорту стало на 166% товаров больше, в июле в России началась неразбериха с законодательством - грузопотоки упали до прежнего уровня, - рассказал глава фирмы Янек Попелль. - Однако как только Россия упорядочит экспортно-импортные законы, мы вновь начнём работать посредниками между Москвой и Пекином".

Контакты в Китае были налажены российскими клиентами Cargo Handling, от них исходила и основная инициатива по осуществлению проекта. До Таллинна одежду доставляют на самолётах, здесь перегружают её в трейлеры. "Теперь, когда мы показали, что можем справиться с серьёзными грузопотоками, наши надежды на дальнейшее сотрудничество с Россией возросли", - поделился Попелль.

По предположению Янека Попелля, Балтийские страны привлекают русских бизнесменов в связи с системой приграничных квот, действующих в России: когда квоты с Китаем выбраны, используются квоты других приграничных стран.

Помимо товаров народного потребления, в Эстонию стали чаще прилетать и самолёты с электроникой. "По нашим данным, импорт авиагрузов из Восточной Азии начал расти в феврале. И если пока что большая часть товаров оседает в Эстонии, то мы хотим наладить их движение дальше, в Россию и другие страны", - сказал организатор лётного транспорта Air Cargo Estonia AS Михкель Кейнаст.

Директор по маркетингу TNT Eesti AS Антон Юурик отметил, что у их фирмы по сравнению с прошлым годом количество доставленных воздушным путём грузов возросло на 23%.

Миллионы на питание школьников нагнетают страсти

ЭРКИ ФРЕЙБЕРГ
erki.freiberg@aripaev.ee

Предусмотренные на питание школьников госбюджетные средства в будущем году резко возрастут, дойдя до 264 млн. крон. В связи с этим накаляются страсти, т.к. порядок выбора предприятий, обеспечивающих школы питанием, несовершенен, и новичкам пробиться на рынок сложно.

Госконтроль ещё в конце прошлого года обратил внимание Минобразования и Минфина на недостатки в выборе предприятий, обеспечивающих школы питанием, в использовании выделенных средств и в организации контроля. Тем не менее министерства не отреагировали на замечания и предложения Госконтроля, из аудита которого выясняется, что большая часть местных самоуправлений, в чьи обязанности входит распределение госсредств, не объявляют конкурса на господряд для поиска фирм, предлагающих школам питание.

Теперь проблема может усугубиться, так как с 1 января 2006 г. по предложению Минобразования будет расширен круг учащихся, получающих бесплатное питание.

Предусмотренные для этого госбюджетные средства увеличатся на 160,7 млн. крон - со 103,4 млн. в 2005 г. до 264 млн. в 2006 г. Это означает, что фирмы, обеспечивающие школы питанием, получат больше денег и должны будут кормить больше детей.

Сейчас бесплатные обеды получают только ученики 14 классов, с нового года их станут получать все учащиеся основной школы, т.е. по 9-й класс включительно.

Не будет господряда - будут махинации

Директор OÜ Toidukuller Андрес Куделин считает, что господряд крайне необходим: "В противном случае у властей на местах появится немало возможностей для махинаций".

По словам Куделина, его фирма неоднократно предпринимала попытки выйти на рынок школьного питания, но безуспешно, поскольку в этой сфере предпринимательства царит монополизм. "Это золотая жила, ведь государство выдаёт авансом огромные суммы, благодаря чему можно проворачивать какие угодно сделки, - сказал Куделин, уточнив, что второй плюс -наличие гарантированных клиентов. - У них нет опасений лишиться клиентов".

Куделин говорит, что предоставление школьного питания - доходное дело, так как еда для школ относительно дешёвая. "У всех блюд, по меньшей мере, 100-процентная наценка, ни одна фирма, готовящая еду для школ, без этого не обходится", - сказал директор Toidukuller, посоветовав не воспринимать слишком серьёзно сетования на низкую рентабельность.

Куделин предложил обратить внимание и на другие льготы, касающиеся школьного питания. "Как правило, школы предоставляют фирмам за символическую плату помещения, в которых можно развивать и иную деятельность", - заметил он.

Пробиться можно только со связями

По словам Куделина, войти в сферу школьного питания можно, лишь имея знакомства и связи. "Условия конкурсов составлены таким образом, что в них не могут участвовать новые фирмы. Одно из требований - опыт работы в данной сфере. Получается замкнутый круг, -пояснил Куделин. - Это большой бизнес, в котором кое-кому удалось крепко встать на ноги".

У руководителей фирм, занимающихся школьным питанием, в отношении организации субподряда иное мнение. По мнению Кайли Лаанет, директора одной из крупнейших столичных фирм Eesti Eine, обязательный господряд привёл бы к ещё большей канцелярщине: "Не думаю, что это было бы разумным шагом. Как показала жизнь, господряд не намного справедливее и прозрачнее других подрядов".

Есть в школе хотят далеко не все

Член правления и исполнительный директор крупнейшего в Эстонии предприятия школьного питания Koolitoitlustuse OÜ Тийт Рехепапп считает, что дополнительные деньги не означают резкого роста желающих получать питание.

Новых работников он нанимать не намерен, поскольку ресурсов у фирмы достаточно. "В 25-литровом котле можно сварить больше супа - безразлично, буду ли я варить полный котёл или полкотла", - привёл он пример.

Рехепапп уверен, что дополнительные средства положительно скажутся на бизнесе, и в будущем это наверняка отразится на доходах. Рехепапп полагает, что в ближайшее время в Таллинне следует повысить стоимость школьного питания: "Я считаю, что на школьника должно приходиться не менее 18 крон в день". Сейчас на обед выделяется 11,3 кроны на одного учащегося.

Юлле Промет, административный директор Fazer Eesti AS/Amica, крупнейшего предприятия, предоставляющего питание школам Тарту и Выру, предполагает, что число школьников, желающих обедать в школе, заметно возрастёт. И потому собирается увеличить штат работников в регионе Рапла и Выру.

Программа партии: министр образования уверена, что круг бесплатно питающихся в школах надо расширить.

ДВ

■ Зав. общего отдела Минобразования Майе Китсинг заверила, что сейчас ведётся совместная работа с Минфином по поиску решения проблем. "Министр финансов обещал, что в новом Законе о господряде поправки будут".

Минфин, которому Госконтроль предложил ввести требование господряда для выбора предприятий, обеспечивающих питанием школы, проигнорировал предложение. По словам Айме Высу, завотделом административной политики службы господдержки и господрядов, такого требования нет и в новом Законе о господряде. "Для поиска фирм, предоставляющих школам питание, и впредь будет действовать упрощённый порядок", - сказала Высу.

Лийзи Удер из Госконтроля считает достойным сожаления отказ министерств принять во внимание их предложения. Удер пояснила, что финансовые дела местных самоуправлений - тема болезненная, в которую правительство не хочет вмешиваться. "Нет желания устанавливать обязательный господряд под предлогом того, что школьные обеды финансируются из трёх источников: государственных отчислений, пособий местных самоуправлений и денег, вносимых родителями", - сказала она.

Первая страница. Номер от 31 августа - 6 сентября 2005 года. 35 (444)

Роман Тальнис: "Умирать на работе - не доблесть, а глупость"

Роман Тальнис, 14 лет стоящий во главе фирмы AS Harku Karjäär, уверяет, что работа у него плавно переходит в хобби. Он считает, что умение отдыхать - одна из составляющих успеха.

СВЕТЛАНА КРИЩЮНАС

"Ухожу на работу в 7-8 утра, возвращаюсь в 7-8 вечера", - говорит мой собеседник Роман Тальнис.

Конечно, часок-полтора для обеда он выкраивает. Однако признаётся, что рабочий день руководителя крупного предприятия не прекращается даже во сне и что нередко вместо эротических снов он видит производственные. Ведь когда сталкиваешься с какой-то производственной проблемой, она подчиняет себе все мысли. К тому же если знаешь своё дело до тонкостей, работа плавно переходит в хобби. Не в смысле развлечения дилетанта, конечно, а как дело, которое захватывает тебя целиком.

Тальнис в горном деле уже четверть века. Работает по специальности, полученной в институте, прошёл все ступеньки карьерного роста - от рядового инженера до руководителя крупного производства. "Выходит, золотые медали вашей щебёнки, полученные в Международном клубе лидеров торговли, - это результат вашего опыта и ненормированного рабочего дня руководителя?"- уточняю я.

"О, в золото много вложено, - возражает глава Harku Karjäär. - Во-первых, труд всей команды. А подбирать людей в индустрию стройматериалов ой как непросто: работать-то приходится отнюдь не в белых перчатках. Во-вторых, нужно постоянно следить за техническими новинками, совершенствовать технологические процессы. Стоит расслабиться, конкуренты вмиг обойдут". Поэтому после горного института он приобрёл ещё две специальности - патентоведа и менеджера по внешней торговле.

При этом Роман утверждает, что постоянные контакты с коллегами на международных семинарах и технических симпозиумах дают ещё больше. Иногда учёные предлагают детальные расчёты абсолютно фантастических, на первый взгляд, проектов, вроде добычи полезных ископаемых с астероидов и с Марса.

Между тем технически это возможно уже сейчас, хотя экономически пока не оправдано. Но кто поручится, что через полвека человечество не ухватится за эту идею как за соломинку?

Вот почему Тальнис не только сам черпает полными горстями из опыта зарубежных ученых и коллег-практиков, но и ждёт того же от своих помощников.

А ключевую проблему любого бизнеса - чётко работающие связи между поставщиками и покупателями, глава Harku Karjäär решил до смешного просто - оформил членство предприятия в Эстонско-Российской палате предпринимателей.

Это позволило быстрее и качественнее решать вопросы поставок из России и с Украины горнодобывающей техники, как разработанной в бывшем Советском Союзе (а её в этой отрасли немало), так и современных российских новинок.

Внешне Тальнис скорее напоминает баскетбольного тренера, чем главу крупной фирмы.

"Банальная истина: для того чтобы результативно работать, нужно по-умному отдыхать, - улыбается мой собеседник. - Вот я и стараюсь, чтобы производственные дела не мешали семейным отношениям, дружеским контактам и пр. Отпуск, например, использую стопроцентно - две недели летом и две - зимой. Этого хватает, чтобы восстановиться и трудиться дальше с полной отдачей и удовольствием".

Впрочем, он сознаётся, что к этому пришёл не сразу и знает многих людей из сферы бизнеса, давно забывших, что такое отпуск.

"Иногда такие люди даже делают открытия, - говорит он, - но чаще те, кого мы называем трудоголиками, просто закомплексованные люди, загнавшие себя в клетку. Ведь всё в жизни - вопрос выбора: вступать в политическую борьбу или нет, заниматься бизнесом или быть наёмным работником, оставаться верным супруге или "ходить налево". Ещё древние греки утверждали, что для того чтобы изменить мир, следует изменить самого себя".

Тальнис убеждён, что умирать на работе - не доблесть, а глупость. Особенно для женщины. В их случае это -вопрос выбора родителей: хотят ли они сами воспитывать своих детей или передоверят эту обязанность детским садикам, нянькам, бабушкам или боннам, а сами посвятят себя работе и карьере.

Кстати, спортивный вид Романа Тальниса - отнюдь не случайность. В юности он был в молодёжной сборной по плаванию. Став большим начальником, спорт не забросил. Каждую неделю посещает бассейн, а по выходным идёт с друзьями в спортзал.

Физическая нагрузка не только доставляет ему эмоциональное удовлетворение, но и переключает мозг на другую сферу. Ведь в те минуты, когда надо бить по воротам или отдавать пас, никто не станет прокручивать в уме производственные неурядицы. В результате мозг по-настоящему отдыхает.

Роман уверен: человек должен нормально работать, нормально спать и нормально отдыхать. Люди же, не умеющие организовать свой досуг, страдают не только сами, страдает и дело, из-за которого они не щадят себя.

В Эстонию приходит Handelsbanken

ИННО ТЯХИСМАА
inno.tahismaa@aripaev.ee

Svenska Handelsbanken последние 10 лет активно расширяет деятельность в северных странах и в Англии. С весны будущего года он станет предлагать банковские услуги и в Эстонии.

Handelsbanken известен в Скандинавии прежде всего как банк, предлагающий услуги высокого качества. Он заслужил высокое признание клиентов, опередив Danske Bank и Nordea. Инвесторам он предлагает более высокую, чем у других банков, доходность. Первые эстонские коммерческие банки открывали в начале 1990-х годов корреспондентские счета именно в Handelsbanken.

Эстонский филиал банка возглавит Харри Туохимаа, уже работающий в Таллинне во временных помещениях. Его наставником был легендарный Бу Краг, бывший советником Банка Эстонии при переходе на собственную валюту в начале 1990-х годов.

Туохимаа объясняет приход банка в Эстонию тем, что здесь бывает много финнов, шведов, англичан, датчан и норвежцев. Для их обслуживания и нужен банк в Эстонии. Кроме того, банк станет обслуживать наши предприятия и частных лиц.

По словам Туохимаа, хороший клиент - это тот, кто берёт кредит или открывает в банке счёт. "Нашим клиентом может стать любой приличный человек".

В чём отличие Handelsbanken от других банков? Туохимаа поясняет, что конторы банка работают самостоятельно и способны сами принимать решения благодаря высокой культуре фирмы и качественному обслуживанию. Банк представлен в 18-19 странах, у него хорошо развита сеть контор.

По словам Туохимаа, Svenska Handelsbanken имеет один из самых высоких в Европе рейтингов. А в Таллинне он открывает филиал потому, что здесь, по сравнению с другими Балтийскими государствами, более развиты экономическая и политическая среда.

В пользу Handelsbanken говорит и то, что во время разразившегося в девяностых годах в Швеции банковского кризиса он был единственным крупным финансовым учреждением, которому не понадобилась государственная поддержка.

"По сравнению с другими финскими и шведскими банками, Svenska Handelsbanken задержался с приходом в Эстонию, и это немного странно", - прокомментировал приход конкурента глава Sampo Pank Хярмо Вярк. По его словам, конкуренция на банковском рынке Эстонии довольно острая, однако в лице Handelsbanken мы имеем дело с сильной финансовой группой.

Глава Hansapank Эркки Раазуке сказал, что Handelsbanken - конкурент, с которым необходимо считаться.

В группу Handelsbanken входит также фирма по страхованию жизни Handelsbanken Liv. В этом году банк вышел на российский рынок, учредив в мае филиал в Москве. Во втором полугодии будет открыто представительство в Петербурге. Таллиннский филиал будет частью действующей в Финляндии ветви Handelsbanken.

Солиден и надёжен: головная контора Svenska Handelsbanken в Стокгольме.

Эстония и Китай будут дружить

ДВ

На встрече министра экономики Эстонии с вице-министром транспорта КНР обсуждался вопрос строительства в Эстонии центра логистики китайских товаров. В Пекине также стоял вопрос о состоянии эстонских портов. Китайская сторона проявила заинтересованность в отношении развития Эстонской железной дороги и железнодорожного соединения с Западной Европой.

Министр Эдгар Сависаар подчеркнул, что Эстония может играть важную роль в транзите китайских товаров не только на рынки Западной Европы, но и на Российский и Скандинавский рынок. Министр Жанг Чун Сиан со своей стороны подтвердил, что Китай заинтересован в посреднической роли Эстонии.

Китайская сторона обещала прислать в Эстонию делегацию экспертов, которые оценят состояние портов и их возможности. Будет составлен план совместной работы министерства экономики и коммуникаций Эстонии и министерства транспорта Китая для обмена специалистами и идеями в обоих направлениях.

Больничные - на работодателя

БЕРИТ НУКА
berit.nuka@aripaev.ee

По идее министра социальных дел Яака Лаба, оплачивать листы временной нетрудоспособности работников должны работодатели, а не Больничная касса.

Взамен работодателям обещано облегчить обязанность по выплате пособий по сокращению и по страхованию от несчастных случаев на производстве и профзаболеваний.

По представленной социальным министром программе, работодатель должен будет компенсировать работнику 80% от зарплаты со второго по восьмой день заболевания. Сейчас это делает Больничная касса. После 8-го дня при затяжной нетрудоспособности компенсацию будет выплачивать Больничная касса.

В 2004 г. сумма, выплаченная Больничной кассой по восьмидневным больничным листам за временную нетрудоспособность, составила порядка 209 млн. крон.

По словам Ааба, это изменение поможет отчасти навести порядок в системе больничных пособий. "В Эстонии личная ответственность пациента по покрытию расходов системы здравоохранения одна из самых высоких в Европе. В других странах первичная ответственность возложена на работодателя", - сказал Ааб.

Стоимость рабочей силы вырастет

В то же время министр признаёт, что возложение на работодателя дополнительной обязанности по компенсации в случае болезни работника вызовет рост стоимости рабочей силы, а чтобы как-то это возместить, следует пересмотреть другие обязанности работодателя.

"Например, в том, что касается увольнений по сокращению, можно прикинуть, не следует ли взять на себя большую ответственность Кассе безработицы, -заметил Ааб. - Мы постараемся вступить с работодателями в переговоры".

Ааб выразил надежду, что переложение выплаты пособий по больничным листам на плечи работодателей заставит последних уделять больше внимания здоровью работников: "Сегодня работодатели мало что делают для обучения работников и не уделяют достаточного внимания охране труда".

По словам Тармо Крийса, председателя Центросоюза работодателей, планы социального министра совершенно неприемлемы. Сокращение каких-то других обязательств не восполнит, по его оценке, расходы по выплатам больничных пособий. "Это не тот случай, когда есть повод вступать в переговоры".

"Министр не подумал, какие последствия его планы могут вызвать на рынке трудовой занятости, - считает Крийс. - Если малым предпринимателям придётся оплачивать больничные, то не исключена ситуация, что они начнут расторгать трудовые договоры, вынуждая работников переходить в FIE. А людей со слабым здоровьем просто начнут выбраковывать и не принимать на работу".

Не надо разрушать хорошую систему

В целом же Крийс считает систему соцстрахования в Эстонии хорошей, по его мнению, она проста и основана на принципах солидарности. И нет никаких причин её разрушать. "То, что так делается в других странах, ещё не аргумент. Эстонии не стоило бы брать пример с разных глупостей, лучше навести порядок в действующей системе".

Руководитель Tallinna Piimatööstus Кади Ламбот также не одобряет замыслы соцминистра и считает, что государство уделяет недостаточно внимания интересам работодателей.

"Считаю неразумным увеличивать бремя расходов работодателей, перекинув на них финансирование больничных пособий. Налоговое бремя в Эстонии и без того велико, - сказала Ламбот. -Думаю, что сей процесс -палка о двух концах: государство думает о том, что ему надо, а интересы второй стороны, в данном случае работодателей, отодвигаются на задний план, и внимание на них обратят только после активного противостояния. Предприятия, продавая свою продукцию, должны думать не только о собственных интересах, но одновременно профессионально подавать её и делать привлекательной. Это же относится и к государству, которому пора прибегнуть к такому же маркетинговому приёму".

С программой переложения оплаты больничных пособий на плечи работодателей министр социальных дел Яак Ааб намерен выйти в правительство в ноябре.

Работодатели против: руководитель Tallinna Piimatööstus Кади Ламбот уверена, что, как любое предприятие, и государство должно думать не только о своих интересах.

Допбюджет - не для профобразования

АНДРЕС КЯРССИН
andres.karssin@aripaev.ee

Премьер-министр Андрус Ансип отверг поступившее с неделю назад предложение по распределению средств дополнительного бюджета, касавшееся повышения стоимости учебного места в профтехучилищах, долгое время страдающих от недостаточного финансирования.

Министр финансов Айвар Сыэрд предложил нарастить базовое финансирование профобразования на 100 млн. крон. Это позволило бы более рационально учитывать расходы, исходя из особенностей профессий, т.е. реальные расходы на обучение. Главная цель заключалась бы в том, чтобы к 2008 году средняя стоимость учебного места в профтехучилищах повысилась в 1,5 раза по сравнению с общеобразовательными школами, что и предусматривает программа развития профобразования, одобренная правительством в июле этого года. Программа предусматривает рост базовой стоимости учебного места на будущий год на 290 млн. крон. Это в 3 раза меньше, чем заложено в нынешнем проекте бюджета. И в 4 раза меньше 411 миллионов крон, за которые ратовали работодатели и которые поначалу фигурировали в программе развития.

На минувшей неделе в коалиционном совете состоялось перераспределение денег в рамках дополнительного бюджета.

Министры немногословны

Реформист Андрус Ансип и входящий в Народный союз министр финансов Айвар Сыэрд вкратце пояснили, что министр финансов ознакомил собравшихся с объёмом бюджета, не углубляясь в детали. Ансип опроверг утверждение, будто Сыэрд в ходе встречи предложил добавить к уже имеющемуся бюджету ещё 100 млн. крон для увеличения базовой стоимости профессионального образования.

У министра образования центристки Майлис Репс воспоминания о встрече несколько другие. "Министр финансов предложил одну из возможностей перераспределения средств, что не получило одобрения со стороны премьер-министра. А мне это предложение понравилось", - заметила Репс.

По её словам, премьер-министр сказал, что до конкретного распределения финансов коалиционному совету необходимо определить политические приоритеты, что будет сделано, вероятнее всего, ко второй неделе сентября.

В то же время Репс сказала, что Сыэрд, как и Ансип, разделяют её мнение о состоянии профобразования.

"Минфин постоянно поддерживает финансирование профобразования, что является приоритетом для Министерства образования и науки", - сказал и Сыэрд. По его словам, правительство намерено более детально обсудить дополнительный бюджет 2005 года и бюджет 2006 года завтра на заседании кабинета.

На последних правительственных пресс-конференциях Ансип, комментируя тему профобразования, сказал, что не понимает, о каких 400 миллионах говорится в контексте программы развития.

"Я никак не могу понять, откуда появилась эта цифра", - удивляется Ансип.

Что-то с памятью премьера стало

Напомним: речь идёт о предложении работодателей по повышению стоимости учебного места в будущем году. Правда, до правительства дошла цифра на один миллион меньше. В таком виде предложение и было принято.

По словам Ансипа, в будущем году бюджет профобразования вырастет на 214 млн. крон, составив почти 1,1 млрд. крон: "Госбюджетное финансирование профобразования увеличится, таким образом, на 24,2%".

Эта цифра - общий показатель, включающий значительные суммы (81 млн. крон) европомощи для приведения в порядок школьных зданий, а также инвестиции, не предусмотренные для запланированных базовых средств стоимости учебных мест.

Нестыковка: министр финансов Айвар Сыэрд предложил нарастить финансирование профобразования на 100 млн. крон. Премьер-министр отрицает это.

Спор. Популизм ли поголовное бесплатное питание в основной школе?

НЕЛЛИ КАЛИКОВА
депутат Рийгикогу

ДА

Такое решение определённо нравится избирателям. Мне оно не по душе. Ведь чья-то семья без проблем может оплатить питание своего чада, а для другой необходимо, чтобы её ребёнка кормили вплоть до гимназии и техникума. Поголовное же бесплатное питание ведёт к пренебрежительному отношению к еде. Думаю, классный руководитель всегда знает, кому нужна финансовая поддержка. Опираясь на его данные, и следовало бы организовать процесс питания в школах.

КАДИ ПЯРНИТС
депутат Рийгикогу

НЕТ

Абсолютно не популистское предложение. Для здоровья детей очень важно питаться во время школьных занятий. Для половины же семей Эстонии содержание одного, а особенно двух детей обходится безумно дорого: все эти канцтовары, кружки по интересам плюс ещё и 500-600 крон в месяц на питание в школе. Поэтому я считаю, что то, что государство выделяет на школьные столовые дополнительные деньги, - это правильно.

Комментарий. Почему херсонцы предприимчивее киевлян

Правительства всех стран стремятся содействовать предпринимательству. Хотя большинство фирм никогда не достигнет значительных размеров, каждая из них - это эксперимент, и он необходим для того, чтобы порой рождалась компания, способная преобразовать экономику страны. Словом, предпринимательство - инкубатор, и он жизненно необходим.

Известно, страны отличаются между собой развитостью предпринимательства. Но уровень предпринимательства различен и в пределах одного государства. Так, в Шанхае люди более склонны к бизнесу, чем в Пекине, а в Херсоне народ предприимчивее, чем в Киеве.

Недавнее исследование Мариассунта Джианнетти и Андрея Симонова из Стокгольмской школы экономики демонстрирует, насколько велики различия в склонности людей к бизнесу в разных местах Швеции. Изучив 289 муниципалитетов, они обнаружили, что если в одних из них процент предпринимателей среди населения доходит до 18,5%, то в других составляет всего-навсего 1,5 %.

Откуда берётся тяга к предпринимательству

Возникает вопрос: почему уровень предпринимательства между муниципалитетами различается так сильно? Политика государства в области предпринимательства не может дать на него ответ, поскольку на государственном уровне условия у всех муниципалитетов равные.

Многое тут объясняется культурными отличиями, в частности в религиозных и политических взглядах. Больше предпринимателей было в тех муниципалитетах, где среди жителей был выше процент пенсионеров-прихожан Шведской Церкви и избирателей-приверженцев правых взглядов.

Кроме того, действует механизм обратной связи: города с большим количеством предпринимателей имеют тенденцию порождать всё больше новых предпринимателей. Как только предпринимательская культура пускает корни, она обычно распространяется в местном масштабе. Люди начинают чувствовать влечение к бизнесу - даже если он не приносит немедленной или гарантированной выгоды.

Исследования показывают, что предприниматели часто имеют более низкий доход, чем если бы они были наёмными работниками.

Джианнетти и Симонов утверждают, что различия в уровне развития предпринимательства по муниципалитетам объясняются не столько уровнем доходов, сколько разницей в престижности предпринимательства.

Насколько гордо звучит слово "предприниматель"

В одних муниципалитетах предприниматели имеют высокий общественный статус, независимо от того, достигли они успеха или нет; в других - больше восхищаются другими видами деятельности, а на предпринимателей смотрят сверху вниз.

Идея о важности престижа предпринимателя не нова. В своей книге "Деньги, мораль и манеры" социолог Мишель Ламон изучила определения успеха во Франции и Соединённых Штатах. Она опросила людей в обеих странах на предмет того, что означает быть "достойным человеком".

Её исследование подтвердило расхожую истину о том, что американцы больше ценят деловой успех, в то время как французы чаще выражают презрение к "жадным до денег" деловым людям и большее значение придают культуре и качеству жизни.

Но самая интересная находка в её исследовании заключалась в обнаружении существенных различий между регионами в пределах Франции.

Она провела сравнение города Клермон-Ферран с Парижем и выяснила, что клермон-ферранцы ценят "простоту, прагматизм, напряжённый труд и решительность", в то время как парижане делают больший акцент на "стиле и блеске". Оказалось, что в понимании успеха жители Клермон-Феррана ближе к жителям американского Среднего Запада, чем к парижанам, а потому у них спрос на организацию малых предприятий выше, чем в Париже.

Важен сам атрибут "достойного человека"

Практически каждая страна представляет собой смесь местных культур, которые отличаются способами мотивации людей и формирования их индивидуальности. Тем, как в этих культурах определяется понятие "достойный человек", и тем, что является атрибутом такого человека в обществе, вероятно, и объясняется большая часть различий в уровне развития предпринимательства.

Экономисты склонны рассматривать страны в целом и подчёркивать государственную политику в этой области как главный фактор, влияющий на развитость предпринимательства. Но в действительности успех предпринимательства в масштабе всей страны зависит от развития местных культур и их взаимодействия с принципами государственной политики. Предпринимательство может пустить корни в благоприятных для этого районах любой страны, а затем подпитывать само себя и вырасти до общегосударственных масштабов.

© Project Syndicate

Блиц-Опрос. Как вам идея оплаты больничных листов работодателем ?

Премьер-министр Андрус Ансип предложил уменьшить налог на безработицу в два раза и одновременно обязать работодателей частично компенсировать расходы на больничные листы.

■ В принципе, я согласен с этой идеей. Только надо точно подсчитать, во что это работодателю обойдётся. По данным Министерства соцдел, на всех работодателей Эстонии сумма, идущая на оплату больничных листов, составила бы около 209 млн. крон, или же, как утверждает Äripäev, всего 0,5% от соцналога. Так что, может, снизить соцналог до 31,5%, и тогда бизнесмены, заботящиеся о здоровье своих работников, за безалаберность других работодателей расплачиваться не будут?

■ Звучит просто ужасно. Налог по безработице намного меньше, чем пособия по больничным листам. А если государство не справляется со своими социальными функциями, предприниматель от этого страдать не должен. Его дело - платить налоги. И мне кажется, что такое нововведение не заставит работодателя лучше заботиться о своих подчинённых. По-моему, из-за того, что в Эстонии постоянная нехватка рабочих рук, бизнесмены и так постоянно заботятся о своих работниках.

■ Компенсация за больничные листы обойдётся работодателю намного дороже, чем выплаты налога на безработицу. Поэтому я это предложение не поддержал бы. Тем более, я слышал, что на производственных предприятиях, где работает много простых рабочих, проблема больничных довольна остра. Рабочие часто сидят за счёт Больничной кассы дома, и работодатель этот процесс никак проконтролировать не может.

■ Мой комментарий будет коротким: нельзя путать функции государства и работодателя. Если я плачу налог, то взамен хочу получать определённые услуги. И это безобразие, что государство не может справиться со своими функциями: почему всем денег на медицину хватает, а в Эстонии их постоянно мало?

■ Я принципиально против такой идеи. Сейчас семейные врачи выдают больничные листы каждому желающему. На улице хорошая погода, и человек хочет отдохнуть - он берёт больничный. Или же на работе что-то не ладится - опять же остаётся дома "болеть". Так что воплощение идеи премьер-министра в жизни обернулось бы для работодателя кошмаром.

Передовая. Свежо, да не верится

На прошлой неделе министр соцдел Яак Ааб озвучил программу помощи Больничной кассе. Министр предлагает пересмотреть систему компенсации по болезни таким образом, чтобы больничные листы со второго по восьмой день включительно оплачивали работодатели. Всё, что выше восьми дней, будет по-прежнему компенсировать Больничная касса. Министр считает, что при таком порядке работодатели будут больше заботиться о здоровье своих подчинённых. Идею своего подопечного поддержал премьер-министр Андрус Ансип. При этом он заверил, что общая финансовая нагрузка на работодателя не возрастёт.

По мнению ДВ, такое решение проблем Больничной кассы никоим образом не будет способствовать улучшению здоровья работающего населения, поскольку каждый работодатель будет искать свои решения, как сэкономить на выплате больничных. Что же касается расходов предпринимателей, то, в целом, они вырастут.

По данным Минсоцдел в 2004 году выплаты за недельные больничные листы составили 209 млн. крон. Именно в этом объёме ответственность предлагается переложить на работодателей. Взамен предпринимателям обещают снизить вдвое ставку налога по безработице, а также государство готово взять на себя большую ответственность при выплате пособий по сокращению работников. Звучит заманчиво, однако что-то тут не стыкуется. Так, поступления в Кассу по безработице от работодателей (нынешние 0,5% ) в том же 2004 году составили 220 млн. крон. Уменьшенная вдвое, эта сумма составит 110 млн. крон. То есть общая финансовая нагрузка на работодателей возросла бы в 2004 году приблизительно на 100 млн. крон. Поскольку пока не ясно, что дополнительно готово взять на себя государство в связи с сокращениями, то говорить об этом рано.

Не стоит забывать, что соцналог как был, так и остаётся в том же объёме. Таким образом, работодателю предлагается оплачивать болезни своих работников дважды, один раз перечисляя 13% в Больничную кассу и второй раз - при выплате компенсаций по больничным листам.

И вот здесь, чтобы сократить свои расходы, как говорится, возможны варианты. Поскольку оплата больничных по уходу за ребёнком остаётся за Больничной кассой, то работодателю будет выгодно, чтобы официально болел не сам работник, а его ребёнок. Некоторые работодатели уже сегодня вынуждают своих работников переоформляться в FIE, с введением же обязанности по оплате больничных этот нажим только усилится. Возможен и вариант, когда заболевшим работникам будут предлагать брать не больничный, а уходить на неделю в отпуск. Ну и наконец сами работники будут стараться не брать больничный, чтобы не "сердить" работодателя, а станут больными ходить на работу. Поскольку для работодателей стоимость рабочей силы возрастёт, то вкладывать больше средств в укрепление здоровья своих работников они вряд ли будут. Получается неутешительная, но зато вполне реальная картина.

Поэтому не надо красивых слов о заботе о здоровье населения, о стремлении не усложнять жизнь работодателей, а лучше поискать другие решения для затыкания дыр Больничной кассы. Одно из них, ДВ писали об этом в прошлом номере, заключается в том, чтобы оставить налог по безработице в прежнем виде, а необходимую для БК сумму черпать из фонда по безработице. Денег там хватает, и лежат они мёртвым грузом.

Позиция. Правильно, товарищи

■ Лидер партии Res Publica, бывший министр финансов Таави Вескимяги, выступая в конце недели на международной конференции "Эстония, Латвия и Литва - 15 месяцев в ЕС" призвал правительство начать публичные дебаты в отношении использования средств от структурных фондов ЕС, которые поступят в Эстонию в течение 2007-2013 года. Как отметил Вескимяги, сейчас нет никакой информации о том, в каких вопросах ЕС оставляет за нами возможность выбора, до сих пор также не ясно, каковы приоритеты правительства при использовании почти 80 млрд. крон.

Деньги не шуточные. И от эффективности их использования зависит будущее страны на десятки лет вперёд. Поэтому, может, и не стоит ждать, пока правительство откликнется на призыв. А почему бы партии, которая имеет в парламенте большую фракцию, не начать эту самую открытую дискуссию первой и по своей инициативе?

В конце концов, Вескимяги достаточно долго руководил Министерством финансов и лучше чем кто-либо знаком с этим вопросом. Поэтому было бы логично, если эта влиятельная и уважаемая партия партия первой внесёт свои конкретные предложения. Тем более, что общее видение у партии существует. Как пояснил Вескимяги, их позиция заключается в том, что европомощь должна способствовать ускорению развития. Нужно как можно больше вкладывать в образование, знания и инновации, чтобы быть на этом самом высоком международном уровне.

Вряд ли правительство и кто-то ещё будет принципиально против таких предложений. Ну а учитывая, что Вескимяги-то уж точно знает, какая примерно часть помощи может использоваться страной по своему усмотрению, то пусть партия предоставит свои конкретные выкладки в парламенте и на публичное обсуждение.

Кстати, в прошлом году, когда Res Publica была ещё правящей партией, изрядная доля помощи ЕС оказалась неиспользованной.

Взгляд. Два плюс два

■ Есть замечательный христианский обычай - милостыню творить не только незаметно для окружающих, но так, чтобы правая рука не знала, что делает левая. Или наоборот. Впрочем, неважно, потому что в условиях тотальной транспарентности о своих действиях должны отчитываться и та, и другая, чтобы выяснить, какая благотворит эффективнее.

Но с благотворительностью всё иначе. Поскольку изначально она не из экономической сферы, а из духовной, то это случай не просчитываемый: может быть так, что 2+2=4, а может и так, что 2+2=4 000 000. Об этом я вспомнила недавно, глядя, как фокусник развлекает детей на вечеринке черкесского общества в Таллинне. "Сколько будет три плюс три?" - спрашивал он, показывая шесть разноцветных колец. "Шесть!" - радостно кричали дети. "А ну посчитайте!" И - взрыв удивления и восторга: "Восемь!"

Дети из Беслана. Вторую неделю гостят со своими родителями в хаапсалуском оздоровительном центре Laine по приглашению Эстонского Красного Креста. Споров по поводу целесообразности приглашения было достаточно. Равно как и оправданий, которые вынужден был давать Красный Крест, объясняя своё решение не отправлять деньги "в общий котёл" пожертвований, а распорядиться ими на месте в Эстонии.

А вот о результатах такого решения, как показалось, говорили меньше и тогда, когда приезжала первая группа бывших заложников, и теперь, когда здесь вторая. Первые рассказывали потом об Эстонии с таким восхищением, что в Беслане нашлись желающие ехать именно к нам, несмотря на то что география приглашений у них - от Италии до Канады. А вторые танцевали у меня на глазах лезгинку так, что только ощущение северного несовершенства помешало к ним присоединиться. И это те самые дети, которые до сих пор запасаются на ночь водой и боятся открытых окон.

Я спросила у одной из мам, согласившихся со мной говорить, потому что далеко не каждой пока это под силу, как ей понравилась Эстония. Она с благодарностью говорила о той заботе, которой они окружены, о тех поездках, которые устраивают для них, о том, как не умолкают дети, делясь каждый вечер новыми впечатлениями: "Там, дома, сами понимаете, все разговоры - об одном!" И добавила: "И вокруг столько улыбок, у нас этого так не хватает!" И, очевидно, долго ещё не будет хватать.

Умение командовать собой повышает самооценку и приводит к успеху

Развитие навыков саморуководства помогает человеку быстрее и действеннее стать самим собой, найти гармонию в тех социальных ролях, которые ему приходится выполнять в повседневной жизни, и повысить свою самооценку.

Самым большим препятствием на пути человека к позитивным изменениям является он сам со своими привычками и подходами. Для того чтобы посмотреть на себя под несколько другим или абсолютно новым углом, требуется проанализировать обратную связь.

Получая обратную связь или обращаясь за ней, очень важно отдавать себе отчёт в том, что степень её приятия или неприятия определяется вами самими. Здесь возможен подход, при котором обратная связь, образно говоря, лишь пробуется на вкус, но не проглатывается. Для получения же устойчивого полезного результата - самоизменения или саморазвития - нужно выбрать время и проанализировать полученную информацию: что она мне обо мне сообщает, с чем я соглашусь, а с чем нет, и как эти различные понимания и оценки можно привести к общему знаменателю? Одной из центральных тем проблемы саморуководства являются те социальные роли, которые нам приходится в этой жизни исполнять фактически ежедневно. Человек тем успешнее и здоровее, чем больше в его арсенале различных и разнообразных ролей, позволяющих осуществлять общение с другими людьми. В процессе анализа можно спросить у себя: что для меня ценно в той или иной роли и что для меня самое важное при её исполнении? Как я веду себя в этой роли и что и как хотел бы сделать?

В саморуководстве темы человеческих ролей и ценностей тесно увязаны между собой. Ценности - это убеждения человека, имеющие для него важное значение, определяющие его действия и решения в разных ситуациях. Имея представление о своих жизненных ценностях и осознавая то, какие из них на данном этапе жизни находятся на первом плане, мы можем более уверенно делать наш выбор в отношении исполняемых ролей, а значит, и ставить перед собой цели в зависимости от них.

Тема саморуководства тесно связана с мотивацией. Какая сила заставляет меня действовать, а из-за чего я пробуксовываю? Здесь поможет анализ своих удач: что служило для меня источником внутренней силы и необходимым толчком для продвижения вперёд и как я это использовал.

Побыть в "чужой шкуре" - способ испытать себя и не поддаться рутине

Работа на разных должностях и разных позициях позволяет работнику лучше понять специфику деятельности всего предприятия, а также расширяет его кругозор.

КЕТЛИН ПРИЙЛИНН
журналист Äripäeva Kirjastuse AS

По словам владелицы и исполнительного директора ресторана Olde Hansa Маргит Хакомаа, у них возможность попробовать себя на разных должностях считается привилегией, и её нужно заслужить.

"Если человек проработал у нас более года и получил звание мастера, то он может проверить себя на предмет того, как он справится с выполнением других различных заданий", - говорит Хакомаа. - Например, один день поработать на обслуживании клиентов, второй день - старшим по смене, - поясняет Хакомаа и добавляет, что такого рода ротация работников привносит свежую струю и разнообразие в рабочие будни.

"Никаких обид, связанных с тем, что такую привилегию нужно заслужить хорошими показателями в работе, у нас не было. При такой системе мы всегда знаем, на что способен работник", - утверждает Хакомаа.

- В противном случае могло бы случиться так, что в результате были обмануты и разочарованы как сами работники, так и клиенты".

По словам руководителя по персоналу и качеству фирмы TNT Eesti AS Катрин Алуев, они на своём предприятии не практикуют "просто попробовать себя на другом месте", но в первую неделю работы новый работник знакомится с работой каждого отдела и с характером работы других сотрудников.

Поездки с курьером не прошли даром

"Также в течение целого дня новый сотрудник ездит вместе с курьером и забирает посылки у клиентов", - поясняет Алуев. "Знакомство с работой других отделов, а особенно поездки с курьерами дают положительную обратную связь. Например, сотрудники, работающие с клиентами, говорили, что поездки с курьером помогли им лучше понять значение и возможности работы последнего, благодаря этому они теперь могут лучше работать с клиентами".

Алуев сказала, что они тоже рассматривали возможность работы на разных участках и на разных должностях. "Пока мы не использовали эту возможность, поскольку работа на каждой должности сопряжена с различными компьютерными программами, помимо этого на некоторых должностях требуются специфические знания, на овладение которыми уйдёт слишком много времени", - замечает Алуев. В то же время она согласна, что речь идёт об очень полезной методике, которая помогает работникам разных отделов предприятия лучше понять работу друг друга и таким образом улучшить работу предприятия в целом.

Начальники в роли рядовых сотрудников

"В филиалах фирмы TNT в разных странах вошли в практику, например, дни без начальников, когда руководители работают рядом со своими подчинёнными и вместо них на различных рабочих местах", - рассказывает Алуев. По её мнению, такая ротация помогает руководителям поближе узнать ежедневную работу своих подчинённых и лучше понять различные рабочие процессы, а также потребности как клиентов, так своих сотрудников".

Трудно сказать, для каких предприятий или для каких сфер деятельности такая система ротации работников не подходит. "Я считаю, что здесь дело больше касается отдельных должностей, для которых данная система не применима. Это относится к тем случаям, когда подготовка к работе на этих должностях требует длительной специальной подготовки и сама по себе очень сложна", - считает Алуев.

Банки перестановками не увлекаются

Банки не практикуют кратковременные перестановки своих работников. По словам пресс-секретаря Hansapank Кристины Тамберг, все должности в банке требуют высокого профессионализма и специфических знаний. "Тем не менее при проведении внутренних конкурсов на замещение вакантных должностей мы, перед тем как принять окончательное решение, даём кандидатам возможность побыть один день в новой команде и попробовать себя на новой должности", - подтверждает Тамберг.

Один из наиболее популярных ресторанов Старого города Olde Hansa предлагает своим работникам, проработавшим более года и получившим статус мастера, попробовать себя в другой роли.

Умение удержаться на скользкой дорожке

В столичном пригороде начала действовать учебная скользкая трасса, имитирующая обледенелую дорогу.

ТЫНУ ТРАММ
журналист Äripäeva Kirjastuse AS

Учебная трасса, созданная фирмой OÜ Autosõit, расположена по соседству с хорошо известным таллиннцам карьером Мяннику. Работать она будет круглый год. Скажем сразу, она не предназначена для того, чтобы любой желающий мог приехать туда на своём автомобиле и совершенствовать свои водительские навыки. Ведь создание и поддержание в рабочем состоянии такой трассы стоит немалых денег. Кроме того, использовать трассу можно только с соблюдением определённых правил.

Зато любой желающий может зарегистрироваться на курс обучения вождению на скользкой трассе, и как только наберётся группа, то, заплатив предварительно 1900 крон, можно пройти однодневный курс обучения, включающий в себя как теоретическую, так и практическую часть. В группе должно быть 6-14 человек.

Есть ещё и курс двухдневного обучения. Без предоставления проживания его стоимость, по словам члена правления OÜ Autosõit Индрека Мадара, составляет 3900 крон. Сюда входят стоимость учебных материалов, обед, кофейные паузы, пользование учебными автомобилями, топливо и пр.

По словам Мадара, интерес к их услугам сразу же проявило немало предпринимателей, заказавших для своих работников такое обучение, а потому в предстоящий осенне-зимний период найти свободное время пока ещё не так-то просто.

Кроме того, фирмой проводится конечная подготовка для получения водительских прав, то есть обучение тех, у кого имеются лишь первичные водительские права.

Общая протяжённость учебной трассы в Мяннику составляет 300 метров, из них эпоксидная часть трассы, которая при поливании её водой становится скользкой, составляет 86 метров.

Трасса имеет форму трапеции: на одном конце её ширина составляет 16, а на другом - 4 метра. "Ранее мы уже создали аналогичную трассу в Тарту, и на основе опыта её использования было решено таллиннускую трассу сделать именно такой, поскольку эпоксидный слой необходим не на всём протяжении трассы, а только на определённой её части", - говорит Мадар.

По его признанию, сыграли роль при таком решении и соображения экономии, поскольку каждый квадратный метр эпоксидного слоя стоит 400 крон. Кроме того, надо было провести работы по асфальтированию, создать систему полива трассы водой, провести другие работы. В итоге учебная трасса обошлась фирме в 15 млн. крон.

Там же проведена и реновация одного из зданий, стоящих на территории бывшего танкового полигона, в котором было помещение для инструкторов и учебный класс.

Таллиннская учебная скользкая трасса называется rate.ee, поскольку, по словам Мадара, она связана с одним рекламным проектом. "В Интернете есть сайт rate.ee, активно посещаемый молодёжью, а именно в этой среде в первую очередь необходимо развивать культуру дорожного движения", - говорит Мадар, который в прошлом служил в дорожной полиции. "Конечно, как бизнесмен я прежде всего думаю о деньгах. Но мною движет ещё и желание улучшить культуру дорожного движения", - утверждает Мадар. Фирмой OÜ Autosõit созданы уже три учебные скользкие трассы - в Тарту, Пярну и Таллинне.

На учебной скользкой трассе в Мяннику инструктор Маргус Метс проводит обучение тех, у кого заканчиваются первичные водительские права.

Угонщики взялись за дорогие джипы

Ещё недавно в Эстонии чаще всего угонялись автомобили марок Audi и Volkswagen. Однако статистика угонов последнего времени свидетельствует о том, что на первенство стали претендовать и автомашины марки BMW.

ТЫНУ ТРАММ

Более того, участились случаи, когда объектом угона становятся очень дорогостоящие модели. Хотя основную часть угнанных BMW представляют собой автомобили зрелого возраста, однако среди них есть даже такие, как эксклюзивные вседорожники BMW Х5. А совсем недавно в число похищенных попали ещё и два шикарных джипа Porsche Cayenne.

Если взять лишь самые дорогие автомобили, угнанные за последнее время, то нетрудно подсчитать, что только эта часть добычи угонщиков в денежном выражении составляет сумму примерно в шесть миллионов крон.

По утверждению полиции, эти автомобили были угнаны скорее всего с помощью специального оборудования, стоимость которого составляет около 150 000 крон. Кстати, один его комплект полиции удалось у угонщиков перехватить. В любом случае полиция и сама признаёт, что ситуация тут чрезвычайная, и делает всё для того, чтобы исключить такие угоны.

Всего в июле было угнано 118 легковых автомобилей. Интенсивные угоны автомобилей марки BMW продолжились и в августе. Недавно был похищен BMW 318, принадлежавший Российскому посольству. Также в августе угнано три BMW с литовскими транзитными номерами.

После курсов лёгкого обновления

ТЫНУ ТРАММ
журналист Äripäeva Kirjastuse AS

Для придания новизны своим моделям автопроизводители время от времени несколько видоизменяют их. Такие обновления сильно различаются по степени вносимых изменений. В одних случаях они оказываются столь существенными, что автомобиль представляется основательно переделанным. В других - всё ограничивается непринципиальными изменениями: модель только слегка освежается. Чаще всего это делается путём замены фар или каких-то других наиболее заметных элементов.

Недавно такому обновлению подверглись два весьма популярных в Эстонии автомобиля: среднеразмерный Mazda6 и малый автомобиль Volkswagen Polo. Японцы провели обновление Mazda6 крайне осторожно, лишь чуть-чуть затронув внешний облик и интерьер, внеся, правда, кое-какие изменения в базовую комплектацию. Изменения, проведённые немцами с Polo, коснулись только его внешности: автомобиль получил новые огни, изменились капот и решётка радиатора, но внутри автомобиля всё осталось без каких-либо перемен.

Volkswagen Polo перепал быть пучеглазым

■ Несколько лет назад ряд автопроизводителей, начиная с Mercedes и кончая Toyota, взялись за производство моделей, передние огни которых были выполнены в виде больших круглых фар, за что их стали звать пучеглазыми. Довольно вскоре выяснилось, что такая дизайнерская находка отнюдь не способствует привлечению покупателей, а потому от неё поспешили избавиться.

И только Volkswagen Polo в течение четырёх лет упорно стоят в автосалонах, глядя на посетителей по-прежнему выпученными круглыми фарами.

Однако теперь и он обзавёлся новой оптикой, что пошло ему явно на пользу. Заметно и то, что благодаря новым обводам передней части в омолодившемся Polo чётче выражена принадлежность семейству Volkswagen. Передние фары представляют собой единый широкий блок, в которой вмонтированы все передние огни. Обрели новый вид и задние огни. В центре доминирует округлое кольцо из диодов, подобно тому как это сделано на Volkswagen Golf Pluss.

И хотя иных изменений у обновлённого Polo почти нет, тем не менее с первого взгляда он воспринимается как совершенно другой автомобиль. Что же касается таких вопросов, как управляемость, динамика и способность "держать дорогу" -тут всё на фольксвагеновском уровне.

Новый Polo вполне может конкурировать со старым Golf. Пространства на передних сиденьях примерно столько же, как на "гольфах" предыдущих поколений, и то, что это всё-таки автомобиль классом меньше, чувствуется только на сиденьях второго ряда. Те, кого расход топлива волнует больше, чем способность автомобиля лихо повизгивать шинами, может обзавестись Polo по цене всего лишь 140 000 крон. В таком случае под капотом будет 8-клапанный мотор объёмом 1,2 литра, которому на разгон машины до 100 км в час требуется чуть ли не вечность - целых 17,5 секунд. Зато расход топлива будет менее 6 литров на 100 км. Новый Polo есть и с дизелем, но тут цены начинаются со 172 000 крон.

ЭДА-ЛИЙЗ КАНН
редактор Äripäev

■ Два дня ездила я на новом Polo и должна признать, что отношение к нему сложилось двойственное. С одной стороны - вполне приличный экономичный автомобиль, с хорошей управляемостью и достаточно просторным салоном. Достоинством считаю и изобилие мест, куда можно рассовать всякие вещички. Например, полочка под рулевой колонкой идеально подходит для кошелька или сумочки.

Однако особых эмоций этот автомобиль не пробудил. Внешний вид - самый обычный, а дизайн салона, мягко говоря, откровенно скучен. Не понравилось мне и то, что стёкла на задних сиденьях не до конца опускаются вниз. Отнеслась к этому столь критично, поскольку у меня собака, которая обожает, сидя на заднем сиденье, держать свою мордочку на краю открытого окна.

Полагаю, что Polo устроит человека, которому нужно просто-напросто надёжное транспортное средство, и только. Тем же, кто ждёт от автомобиля ещё и какого-то своеобразия, советую поискать что-нибудь другое.

■ Чтобы выявить обновления, внесённые в Mazda6, надо искать, что называется, днём с огнём. Пожалуй, единственная возможность их как-то выявить - это поставить новинку рядом со старой версией и путём сравнения пытаться выяснить, что же всё-таки стало иным.

Но даже если очень стараться, то больших различий не увидишь. Разве что кое-какие мелочи: панель огней получила тёмный фон, по-другому выглядят соты решётки радиатора, противотуманные огни окружает полоска хрома, да бампер чуть изменил свою форму. Вот, собственно, и всё. В задней части изменений еще меньше.

Чуть больше новых черт можно найти внутри салона. С центральной консоли исчезли кнопки, обрамлённые колечками из пластика - их сменили более благородные хромированные. Сама же центральная консоль обрела несколько иной цвет и по всей своей протяжённости обрамлена теперь светлой металлизированной полоской.

Новым отделочным материалом покрыты сиденья. Хотя внесённые изменения не слишком-то велики, тем не менее следует признать, что салон стал выглядеть солиднее. Достоинством обновлённой модели является и то, что теперь при любом моторе базовая комплектация включает в себя шестиступенчатую ручную коробку передач.

Для тест-драйва была предоставлена Mazda62,3GT с корпусом типа универсал, имеющая удобную систему складывания сидений по имени "каракури".

К сожалению, характерный для ранее выпускавшейся Mazda6 повышенный шум шин перешёл к новой модели без изменений. Да и расход топлива, несмотря на то что я, как мог, придерживался экономичного стиля езды, оказался сравнительно высоким. Понятно, что двигатель мощностью 166 л.с. никак не может служить эталоном экономичности, тем не менее реальный расход топлива оказался существенно выше тех 8,8 литра на 100 км, которые указаны в данных производителя.

Впрочем, совсем не обязательно покупать Mazda6 со столь мощным мотором и по цене, которая подбирается к 400 000 крон. Новая Mazda6 есть и с двигателем 1,8 литра, цена на которую начинается с 288 800 крон.

Магистраль Via Baltica - важнейшая составляющая эстонского транзита

Совместный проект пяти стран Балтийского региона - Финляндии, Эстонии, Латвии, Литвы и Польши - автомагистраль Via Baltica на сегодняшний день в основном завершён.

По материалам выступления вице-канцлера Минэкономики Андреса Тинта на международной конференции "TransEuro" Магистраль Via Baltica является по сути наикратчайшим путём, связывающим Европу с Северо-Западом России через порты стран Балтии. Состояние российской экономики на данный момент таково, что большую часть транзита, поступающего из России, образуют экспортные товары. Согласно данным исследования "Конкурентоспособность эстонского транзитного коридора и возможности по её повышению", проведённого в 2004 г. Эстонским центром стратегических инициатив, эстонский транзит сейчас на 95% обслуживает восточно-западное направление. 2/3 транзитного потока, прежде всего разные виды топлива, каменный уголь, удобрения перевозятся по схеме "железная дорога - море" и наоборот. Автотранспорт задействован для осуществления около 1/5 всего объёма транзитных перевозок.

Более чем вероятно, что импорт из Европы в Россию будет возрастать. Например, весной этого года в Москву из Эстонии прибыл первый контейнерный поезд, доставивший в основном продовольствие. В будущем планируется продлить маршрут по территории России до станции Находка-Восточная для перевозки строительных и лесных грузов.

В 2004 г. транспортные компании Эстонии перевезли грузов на 95 млн. крон, 57% из них составили транзитные грузы. Решающую роль в эстонской транзитной политике играют наши порты: 95% всего транзита проходит через них. Поэтому эффективность портовой деятельности крайне важна. Объём транзитных перевозок увеличился за последнее десятилетие в три раза. В 2004 г. прирост составил 8% по сравнению с предыдущим годом. При этом нужно учитывать и то, что государственная политика нашего восточного соседа сейчас ориентирована на то, чтобы направить экспорт через свои порты.

Морская развилка

Товарные потоки, идущие с запада на восток, логистически можно подразделить на три коридора. Первый и, пожалуй, основной транзитный коридор образуют грузы, поступающие в эстонские порты по морю и далее переправляемые в Россию. По этому же коридору перемещается и подавляющая часть транзитных грузов, идущих в обратном направлении - с востока на запад.

Образно выражаясь, Балтийское море является для транзитного потока своеобразной дорожной развилкой, где он может свернуть либо на Эстонию, либо на Латвию, либо через Финляндию прямо на Россию.

В основном сегодня приходится иметь дело с контейнерными перевозками, что предполагает хорошо развитую логистическую цепочку. Здесь Эстония ещё уступает Финляндии, у которой технологический уровень повыше, да и географически она гораздо ближе находится к Санкт-Петербургу. Однако, учитывая постоянный рост товарных потоков и запуск новых портовых терминалов в Мууга и Силламяэ, значение нашей страны в этом транзитном коридоре постепенно будет увеличиваться.

Альтернативным маршрутом для европейских грузов на их пути в Россию является скандинавский транзитный коридор. В этом случае грузы, отправляемые из Центральной Европы, автотранспортом доставляются в Скандинавию, а далее через Швецию, Финляндию либо Эстонию в Россию. Здесь мы обычно имеем дело со штучным и дорогим товаром: бытовая электроника, высокоточная аппаратура, различное оборудование, продукты питания.

В Эстонии сейчас основным препятствием к полноценному обслуживанию транзита является скверное состояние шоссе Таллинн-Петербург и недостаточная пропускная способность пограничного пункта в Нарве.

Сухопутный маршрут

В качестве последнего варианта можно назвать сухопутный маршрут через Польшу, Литву, Латвию и Эстонию. Пока железнодорожная магистраль Rail Baltica не будет построена, в этом транзитном коридоре можно будет использовать только автомобильный транспорт. Так что здесь развитие транзита во многом будет зависеть от того, как всем заинтересованным в этом сторонам удастся развить шоссейную инфраструктуру.

Автомагистраль Via Baltica как раз и является наиболее успешным на сегодняшний день совместным проектом по развитию подобной инфраструктуры. Маршрут Хельсинки-Таллинн-Рига-Каунас-Варшава, длиною приблизительно в 1000 км, вкупе с ответвлениями на Калининград и Петербург не только связывает между собою страны, по которым он пролегает, но и представляет собою самый кратчайший путь между российским Северо-Западом и странами Центральной и Южной Европы. Эстонии из запланированных работ ещё нужно реконструировать участок дороги на рижском направлении, который позволит направить автомобильный поток в обход Пярну.

На Петербургском направлении работы идут полным ходом, можно надеяться, что эстонский этап магистрали Via Baltica будет сдан в ближайшем будущем.

Если объёмы перевозок не постоянны, полуприцеп выгоднее взять в аренду

Если прицеп простаивает в году без дела пятую часть рабочего времени, то в этом случае выгоднее его арендовать, а не покупать.

КРИСТО КИВИОРГ
Äripäeva Kirjastuse AS

На протяжении многих лет выработалось негласное правило, согласно которому покупка прицепа считается убыточной, если он не используется в течение 20% рабочего времени.

"Прицепы арендуют фирмы, у которых объёмы перевозок меняются каждый месяц, а также фирмы, которые имеют достаточный объём работы, но предпочитают фиксированные расценки на услугу аренды полуприцепа", - рассказал руководитель AS Haagiserent Тауно Вейде.

Обычно в периоды с сентября по декабрь и с февраля по май на рынке полуприцепов наблюдается более высокая активность. В это время стоимость аренды также может увеличиваться из-за повышенного спроса.

"Существует три основных критерия, определяющих целесообразность покупки полуприцепов: цена, вес и затраты на обслуживание. Перевозчики предпочитают не арендовать, а покупать прицепы, т.к. ежемесячная оплата аренды составляет столько же, сколько и ежемесячный взнос по лизингу, взятому на пять лет. Купленный прицеп позже можно с успехом продать", - рассказывает руководитель AS KMV Eesti Хейки Оху.

Обычно средний рабочий период службы прицепов составляет восемь лет, после этого он продаётся в Россию, где существует большой спрос на эту подержанную технику.

Средний возраст используемых на предприятиях прицепов составляет пять лет. Средний период, на который прицепы берутся в аренду, равен от трёх до девяти месяцев.

"Вступление в ЕС принесло с собой повышенный спрос на полуприцепы с раздвижным тентом, т.к. в странах ЕС не нужно соблюдать требования TIR-карнета. Возросла и доля полуприцепов большого объёма, обусловленная снижением цен на седельные тягачи", - дал обзор рыночных трендов член правления и руководитель OÜ Haagisekeskus Ахто Перлинг.

Руководитель AS Haagiserent Тауно Вейде советует при колеблющихся объёмах перевозок прицеп арендовать.

ÄР

■ В общем случае цена небольшого полуприцепа зависит в первую очередь от его габаритов и грузоподъёмности, а также наличия дополнительного оборудования, т.е. имеется ли в комплекте, например, приспособление для перевозки одежды или есть ли опорные колёса.

Базовая стоимость прицепа с одним шасси без тормоза начинается с 10 000 крон и достигает в отдельных случаях 40 000 крон.

По словам руководителя по маркетингу фирмы AS Respo Haagised Мерсе Антонс, аренда небольших полуприцепов, в отличие от их более крупных представителей, достаточно распространённое явление.

"Всё чаще клиенты покупают прицепы, оснащённые тормозами, поскольку они более надёжны, хотя и стоят, конечно же, дороже", - добавила Антонс.

В последнее время у предпринимателей стало популярным размещать рекламу на полуприцепах.

ÄР

■ В последнее время технические решения в отношении полуприцепов претерпели целый ряд изменений. Прицепы стали легче, и это в основном благодаря использованию дисковых тормозов.

Также полуприцепы оснащаются электроникой. По словам продавцов этой колёсной техники, сегодня в 90% полуприцепов используется электронная система торможения EBS, которая заменила обычную ABS-систему. Новые полуприцепы оснащены и системой Rolling Stability System (RSS), которая обеспечивает устойчивость прицепа на поворотах.

О стоимости нежилых сооружений

Рыночную стоимость типовой квартиры без труда определит не только аттестованный оценщик, но и любой человек, умеющий читать газетные объявления. Иное дело, определение стоимости недвижимости коммерческого или производственного назначения.

Определение рыночной стоимости объектов недвижимости коммерческого или производственного назначения требует куда более глубоких знаний, чем оценка объектов жилой недвижимости. Да и сам процесс оценки в таком случае требует более основательного ознакомления с оцениваемым объектом, так же как и более детального анализа всех факторов, влияющих на его стоимость.

Если взять рынок типовых квартир, то там постоянно заключается большое число сделок, а поэтому есть достаточно много объектов, на основании сравнения с которыми определить рыночную стоимость аналогичной квартиры совсем не сложно.

Объекты уникальны, сделки - крайне редки

Иная ситуация с недвижимостью коммерческого или производственного назначения. Во-первых, тут каждый объект уникален, здания или сооружения, аналогичные оцениваемому, могут вообще отсутствовать на рынке. Во-вторых, число сделок, заключаемых с объектами недвижимости такого рода, крайне незначительно и не идёт ни в какое сравнение с числом сделок по купле-продаже квартир.

Поэтому при определении рыночной стоимости объектов бизнес-недвижимости применяется два метода оценки. Когда такое всё-таки возможно, то применяется метод оценки, основанный на сравнении рыночных сделок. Если же нет, то используется метод оценки на основе приносимых доходов.

Результаты определения рыночной стоимости объектов бизнес-недвижимости могут иметь разную форму.

Что получит заказавший оценку

Чаще всего результаты оценки коммерческой или производственной недвижимости предоставляются клиенту в виде официального документа, именуемого экспертной оценкой и имеющего форму и структуру в соответствии со стандартом оценки имущества Эстонии (EVS 875-4).

Экспертная оценка заказывается, как правило, при проведении оценки всего имущества предприятия, например, в случае продажи фирмы, прекращении её деятельности или слияния с другой фирмой.

Порой владелец, потенциальный покупатель или просто лицо, заинтересованное в данном объекте, хотят лишь иметь представление о стоимости данного объекта. Для этой цели можно заказать не экспертную оценку, а экспертное мнение. В таком случае заказчик получит отчёт в свободной форме, а стоимость такой работы будет существенно ниже.

Можно ограничиться консультацией

Кроме того, есть ещё возможность получить просто устную консультацию по оценке бизнес-недвижимости. Необходимость в этом возникает, когда клиенту нужно разобраться в том, обоснована ли та арендная плата, которую арендодатель намерен потребовать от арендатора, или же необходимо получить обзор о состоянии и перспективах стоимости.

Стоимость объектов со временем меняется

Необходимость в экспертной оценке или просто консультации относительно стоимости недвижимости возникает и при разработке новых бизнес-планов, при проведении реновации имеющихся строений. Кроме того, порой к оценке приходится прибегать по той причине, что отсутствуют данные о стоимости приобретения или же со времени приобретения объекта прошли годы и очевидно, что за это время его ценность существенно изменилась.

Тремя важнейшими факторами, влияющими на рыночную стоимость бизнес-недвижимости, если расположить их по степени важности, являются: место расположения, функциональность и состояние объекта. При оценивании бизнес-недвижимости необходимо правильно учесть и роль таких факторов, как ранее заключённые и ныне действующие арендные договоры, а также все ограничения вещных прав.

Определить рыночную стоимость тартуского офисного здания Emajõe Ärikeskus непросто, поскольку нет рынка купли-продажи таких зданий.

Нужно не церемониться, а действовать

Бездействие товарищества по взысканию долгов с расположившегося в доме магазинчика может кончится тем, что оно останется "с носом".

В 90-х годах мелкий бизнес проворно занял подвальные помещения многоквартирных домов под магазинчики, бары и пр. Невысокая арендная плата позволяла им иметь высокую доходность. Квартирные товарищества тоже охотно заключали договоры аренды, несмотря на возможные неудобства такого соседства. Ведь средства от аренды шли на обслуживание дома.

Убытки больше выгоды

На сегодня ситуация изменилась. Появление супермаркетов вблизи микрорайонов привело к тому, что доходы "подвальных предприятий" из-за потери клиентов резко снизились, и многие давно перестали платить квартирным товариществам арендную плату, балансируя на грани банкротства.

В таком случае квартирному товариществу нет никакого смысла заниматься "благотворительностью" и терпеть должников. Также как квартирособственникам нет резона далее терпеть неудобства от неприятного соседства. Учитывая определённые риски по взысканию долгов с арендаторов, квартирное товарищество должно понять, что в данном случае бездействие и оттягивание сроков по взысканию долгов недопустимо.

Церемонии неуместны

Между имущественным состоянием должника-квартирособственника и арендатора-юридического лица есть определённая разница.

В случае с квартирособственником требования товарищества обеспечены реальным и ликвидным имуществом должника, его квартирной собственностью. В случае с арендатором требование товарищества тоже вроде бы обеспечено - имуществом юридического лица. Но беда в том, что имущество это зачастую имеет ценность только на бумаге - в балансе фирмы, а в реальной жизни стоимость старого магазинного или барного оборудования равна нулю.

Бездействие по взысканию долгов с арендатора часто ведёт к тому, что товарищество остаётся ни с чем по причине банкротства арендатора. Поэтому правлению следует действовать быстро и решительно, не обращая внимания на обещания предпринимателей, многие из которых сначала надеются, что дела поправятся, а потом скрывают имущество фирмы или исчезают сами.

У квартирного товарищества имеются общие правоохранительные меры, применяемые при нарушении договорных обязательств:
■  требование гарантии исполнения
■ залоговое право арендодателя
■ отказ от договора
■  требование исполнения обязательств и уплаты пени.

Договором аренды может предусматриваться требование о внесении гарантийного денежного залога в пределах трёхмесячной арендной платы. На практике не приходилось видеть у товариществ ни одного договора аренды с требованием гарантийного залога. О залоговом праве арендодателя вообще мало кто знает. Согласно статье 305 Обязательственно-правового закона арендодатель недвижимой вещи обладает залоговым правом в отношении движимых вещей арендатора. Залоговое право осуществляется таким образом, что если должник пожелает увезти находящиеся в арендованных помещениях вещи, например, оборудование или товары, то товарищество может своими силами удержать их в части, необходимой для погашения долга.

Отказ от договора

Квартирное товарищество вправе отказаться от договора аренды, если сумма задолженности превышает трёхмесячную арендную плату. Отказ от договора оформляется путём подачи арендатору соответствующего письменного заявления. У арендатора есть 30 дней для оспаривания отказа от договора в суде.

Если исковое заявление в суд не подано, арендатор теряет все права, вытекающие из владения помещением на основании договора аренды. Это означает, что арендатор, не желающий после прекращения договора добровольно освободить помещения, продолжает владеть чужой недвижимой вещью самоуправно и противозаконно.

Закон охраняет владение от самоуправства и даёт законному владельцу, в данном случае товариществу, право защищать владение с применением силы, но без превышения при этом пределов необходимой обороны. На практике это выражается в праве удалить лиц, совершающих самоуправство, с недвижимой вещи и восстановить свою власть над ней. Например, путём удаления чужих замков и установки своих запоров.

Взыскание долгов

Товарищество не теряет право востребования долга за пользование помещениями, даже если договор аренды уже расторгнут. Для принудительного исполнения следует обратиться в суд для получения судебного решения. Если правление "протянет резину" с обращением в суд, то, даже имея на руках судебное решение, оно столкнётся с проблемой реального исполнения. Вернее, невозможностью реального получения денег, потому что бывший арендатор к тому времени стал банкротом.

При работе с должниками правлению не следует забывать положения статьи 35 Общей части Гражданского Кодекса о том, что члены правления должны исполнять свои обязанности с обычно ожидаемым от члена руководящего органа прилежанием. Если по указанным выше причинам квартирное товарищество не сможет взыскать с арендатора долг, то у него остаётся право взыскать неполученную арендную плату с членов правления как ущерб, возникший по причине бездействия правления по взысканию долгов.

После нашествия супермаркетов многие мелкие магазинчики в жилых домах оказались на грани банкротства.

Взлёт цен на новые квартиры вызвал подорожание старой "панели"

На рынке столичного жилья соотношение цен на новые и старые квартиры может измениться в пользу первых.

ЭНН ТОССО
журналист Äripäeva Kirjastuse AS

По оценке заместителя исполнительного директора фирмы Ober-Haus Kinnisvara Сийри Мааск, стоимость типовых квартир в спальных районах столицы составляет в среднем 70-75% от стоимости квартир в новых домах, строящихся в этих же самых районах.

Вообще-то до сих пор строительство новых многоквартирных домов происходило либо в центре, либо в местах новой застройки. В районах типовой застройки возведённые новые здания были скорее исключением из общего правила. Однако в последнее время новые дома в спальных районах стали возводиться всё чаще, что даёт основания говорить о возможности появления там сравнительно большого числа новых квартир.

Мааск предполагает, что в таком случае стоимость типовых квартир в старых домах понизится до уровня 60-65% от стоимости новых квартир.

По её мнению, стоимость старых квартир сегодня неоправданно близка к стоимости новых. Такое происходит из-за того, что новых квартир строится недостаточно много, отчего спрос на старые типовые квартиры по-прежнему остаётся на высоком уровне.

Исполнительный директор фирмы BRC Kinnisvara Ээро Оландер также считает, что предложение новых квартир в Таллинне ещё невелико, старые квартиры поэтому в цене и разница в стоимости между старыми и новыми квартирами составляет 15-30%. "Во время весеннего подъёма рынка произошёл резкий подъём цен на квартиры в новых домах, но вслед за ними потянулись вверх и цены на старые квартиры в районах типовой застройки", - утверждает Оландер.

Тем не менее он считает, что в будущем разница в цене между новыми и старыми квартирами будет расти. "Потребность в инвестициях у старых многоквартирных домов намного больше, чем это кажется со стороны", - говорит Оландер. В пример он приводит опыт Восточной Германии, где затраты на полную реновацию старых панельных домов составили около 80% от стоимости строительства аналогичных новых домов.

"У нас объём средств, затраченных на реновацию старых домов, в самом лучшем случае составляет 30%, что явно недостаточно. В будущем такие дома ещё потребуют немалых средств", - считает он.

Всё это так. Однако многие считают, что в ближайшем будущем рост цен на типовые квартиры не прекратится. В частности, руководитель группы по жилым площадям фирмы Rime Kinnisvara Моника Мелдо не видит никаких причин для прекращения роста цен на старые типовые квартиры.

В подтверждение своих слов она приводит тот факт, что недавно в Ласнамяэ старая трёхкомнатная квартира была продана по цене свыше 800 000 крон, а однокомнатная - более чем за полмиллиона крон. На сегодня это своего рода рекорд, но не предел. По её мнению, рынок старых квартир оживляет и то, что в последнее время люди стали довольно часто менять свои квартиры -по различным причинам. "Продадут свою старую квартиру, вселятся в другую, поживут в ней пару лет и снова начинают продажу квартиры", - говорит она.

Всё чаще в районах типовой застройки появляются новые дома. На снимке: идёт возведение нового многоквартирного дома в Мустамяэ.

Дом, покрытый черепичной крышей

Крыша, выложенная из черепицы, особых претензий к дому не предъявляет, но её строительство требует приличного надзора.

КРИСТО МЯЭ
журналист Äripäeva Kirjastuse AS

"Чаще всего возражения против черепичной крыши сводятся к тому, что она дорога и тяжела", - так характеризует наиболее распространённые опасения относительно таких крыш руководитель по обслуживанию клиентов фирмы Lafarge Tekkin OÜ Аво Нурминг.

Действительно, черепичная крыша существенно дороже, чем крыша, сделанная из другого материала. Что же касается опасений, будто бы черепичная крыша своей тяжестью оказывает слишком большую нагрузку на несущие конструкции дома, то, по утверждению Пека Порканена из фирмы AS Wienerberger, они чаще всего преувеличены.

"Расчёты показывают, что почти любой дом может выдержать черепичную крышу. Поэтому её вес, как правило, проблемой не является. Более существенно другое. Следует обратить серьёзное внимание на окружение дома с точки зрения того, насколько черепичная крыша будет архитектурно соответствовать расположенным рядом зданиям", - считает он.

Следует учитывать и то, что черепицей можно покрыть не всякий дом. Тут определяющим параметром является наклон крыши.

Нет смысла делать черепичную крышу и тогда, когда речь идёт о строении, не рассчитанном на долгие годы эксплуатации. Действительно, зачем для складского здания, срок службы которого два десятка лет, применять материал, который может простоять 50-100 лет ?

Чем круче крыша, тем лучше

Крыша подходит для покрытия её черепицей только в том случае, если её наклон составляет не менее 13 градусов. А ещё лучше, если поверхность крыши имеет наклон градусов 20 и более. В таком случае можно не опасаться, что влага будет проникать под покрытие крыши.

Кроме того, черепичная крыша хорошо смотрится, а потому чем больше наклон крыши, тем эффектнее будет выглядеть дом.

К числу достоинств черепичной крыши относится и то, что летом она не слишком быстро нагревается, а зимой - охлаждается. Да и в непогоду такая крыша не будет снесена штормовым ветром.

У черепицы есть и ещё одно достоинство. При покрытии металлической крышей домов сложной конфигурации неизбежен большой перерасход материла. По словам Аво Нурминга, он может составить до 30%. Если же покрывать крышу черепицей, то этот показатель будет намного меньше.

К тому же черепицу можно использовать многократно. Например, на время ремонта конструкций образующую крышу черепицу можно просто снять, а потом уложить снова.

Со стороны кажется, что класть черепицу дело несложное. Однако дилетанты нередко допускают при этом серьёзные ошибки. Чаще всего они связаны с установкой подложки для покрытия. Например, черепицу можно уложить так, что между утеплителем и ею не будет зазора, необходимого для проветривания. Со временем на такой крыше начнёт появляться плесень.

Кровельная черепица, в зависимости от материала, из которого она изготовлена, может быть бетонной или глиняной. У той и другой черепицы много общего, однако сферы их применения несколько различны. Глиняная черепица, как правило, идёт для реставрации крыш исторических домов, например, расположенных в Старом Таллинне. На новых же домах чаще используют бетонную черепицу.

Глиняная черепица дороже бетонной, но в отличие от бетона она с годами не становится бледнее. Хотя производители бетонной черепицы дают на неё гарантию сроком 30 лет, то есть такой же продолжительности, как на глиняную черепицу, тем не менее на окраску черепицы гарантия не распространяется. Впрочем, и бетонная черепица сохранит свою окраску, поскольку красящий пигмент, заложенный в смесь для изготовления черепицы, сохраняет свой цвет. Но со временем он всё же может поблёкнуть.

Предпочтение черепичному цвету

Черепица, предлагаемая для строящихся коттеджей, выпускается разных цветов. Есть, в частности, черепица бронзово-коричневая или же цвета натурального камня. Однако наибольшим спросом пользуется продукция, имеющая традиционный красный цвет. На неё приходится 60-70% всей продаваемой черепицы.

Цены на бетонную черепицу начинаются с 59 крон/ м². Глиняная черепица дороже, её стоимость начинается со 140 крон/м². К этому, естественно, следует добавить ещё и стоимость работы по укладке крыши. В случае черепичной крыши работа обходится примерно на 10% дороже, чем в случае металлической крыши. По словам Нурминга, если надо ещё и предварительно снять старое покрытие крыши, то работа по укладке новой черепичной крыши составит примерно 100-120 крон/м².

Бетонная черепица чаще всего используется в качестве материала для крыш строящихся коттеджей.

Основная причина пожаров - халатность

Чаще всего причиной пожара на предприятиях является игнорирование требований пожарной безопасности. Например, брошенный куда попало окурок.

МОНИКА РАУД
журналист Äripäeva Kirjastuse AS

По степени защищённости от пожара здания делятся на три категории: пожаробезопасные, защищённые от огня и пожароопасные. "Для повышения пожаробезопасности здания важно разделение его на отдельные секции. Если такого разделения нет, то огонь беспрепятственно распространяется по всему зданию", - утверждает эксперт по пожарной безопасности фирмы Tamrex Ohutuskeskus Прийт Раттасепп.

Какими именно и в какой степени промышленные здания должны быть оснащены средствами противопожарной зашиты, зависит от их площади и специфики проводимых в них производственных процессов. Что касается строящихся зданий, то чем они "опаснее" в отношении возможности пожара, тем выше противопожарные требования, предъявляемые к используемым стройматериалам. Кроме того, особо высоки требования к таким зданиям в части обеспечения путей эвакуации людей из зданий.

С чего начать наведение порядка

"Порой от предпринимателей приходится слышать такой вопрос: с чего им начать работу по наведению порядка. Тут прежде всего следует провести анализ того состояния, в каком находятся здания, а также какие требования пожарной безопасности действуют для таких зданий", - рекомендует Прийт Раттасепп. Затем действовать следует по трём направлениям: заниматься осмотром зданий и территории на предмет их противопожарной защиты, провести аудит документации, регулирующей вопросы пожарной безопасности, осуществить контроль знаний работников в данной области.

По оценке замначальника отдела надзора Спасательного департамента Каура Каяка, пожары в офисных помещениях случаются сравнительно нечасто, и больших бед от них не было. Для них типичны небольшие возгорания, ставшие, как правило, следствием безалаберности: то уйдут и забудут погасить горящую на столе свечку, то бросят окурок в мусорную корзину. "Удивительно, но и электричество сравнительно нечасто является источником пожаров. По-видимому, сказывается то, что в последние годы фирмы вложили немало денег в обновление электрооборудования, да и надзор за ним поставлен неплохо", - говорит он.

Офисная кухня может стать причиной пожара

По словам Раттасеппа, в офисах пожары возникают главным образом из-за неисправности кухонного или другого электрооборудования, а также вследствие курения в неположенных местах.

Более весомой причиной пожаров является проведение пожароопасных работ с нарушением правил безопасности. В частности, к работам, при проведении которых вылетают искры, могут быть допущены только специалисты, прошедшие специальное обучение. Причём за местом проведения таких работ надзор должен осуществляться не только во время их проведения, но и на протяжении 2-4 часов после их завершения. В действительности же всё происходит далеко не так, и зачастую сразу же после завершения пожароопасных работ место их проведения остаётся безо всякого присмотра.

По словам руководителя по безопасности фирмы Еlcoteq Tallinn AS Яниса Тоомла, на заводах, входящих в состав их фирмы, крупных пожаров не было, разве что пару раз происходило возгорание мусорных ящиков.

"В целом ситуация с пожаробезопасностью в Эстонии из года в год улучшается. Во-первых, возросли возможности предприятий, во-вторых - владельцы зданий всё чаще страхуют их. А требования страховщиков к пожарной безопасности пожёстче тех, которые выдвигает Спасательный департамент", - говорит Каур Каяк.

Тем не менее есть и печальные примеры того, к чему приводит игнорирование требований пожарной безопасности. Так, в Вырумаа дотла сгорело деревообрабатывающее предприятие, а до этого в Раквере полностью сгорел новёхонький продуктовый магазин.

По словам представителей Спасательного департамента, главное - чтобы вопросами пожарной безопасности на предприятиях занимались постоянно. Иначе только во время пожара выяснится, что путь для эвакуации людей преграждён и никто не знает, где лежит ключ от запасного выхода.

По словам руководителя по безопасности фирмы Elcoteq Яниса Тоомла, в сентябре в их фирме будут проводиться очередные учения по борьбе с пожаром.

Российский рынок. Сургут на службе государства

ДВ

■ Рост цен на нефть до очередных рекордно высоких значений вновь выбил почву из-под ног тех участников рынка, которые были настроены играть на понижение российских акций. На прошлой неделе не было ни одного дня, когда индекс РТС не показал бы очередного исторического рекорда, и по итогам недели основной индикатор российского рынка акций прибавил ещё 2,38% до уровня 873 пункта. При этом в понедельник рост продолжился. Правда, индекс акций второго эшелона поднялся лишь на 0,55%. Т.е. основной интерес был сосредоточен в наиболее ликвидных акциях нефтегазового сектора Сургутнефтегаза, ЛУКойла, Транснефти, Татнефти, Газпрома. Лидером роста стали акции Сургутнефтегаза (+7,03%). Причиной называют то обстоятельство, что эти бумаги довольно долго отставали от других акций сектора. Поводом, очевидно, послужили слухи о скупке компанией акций Сибнефти на рынке для структур государственной Роснефти.

Также неплохо смотрелись бумаги Сбербанка. Благодаря дорогой нефти деньги в бюджет России текут рекой, что позволяет стране досрочно расплачиваться с долгами. Так называемому Парижскому клубу уже переведено в рамках досрочного погашения 15 млрд. долларов, и ходят слухи, что это только начало. Это ведёт к росту рейтинга России и соответственно к росту цен на российские облигации, что улучшает финансовые показатели банка. Спрос на российские бумаги по-прежнему сохраняется, и тенденция, во всяком случае долгосрочная, указывает на дальнейший рост. В краткосрочной перспективе, конечно, возможна коррекция, но никто особо не верит, что она может быть сильной.

Западные рынки. Гринспен третирует рынок

ДВ

■ В отличие от российских, западные акции оказались под давлением продаж. Участникам рынка не понравилось то, что снижение заказов на товары длительного пользования оказалось сильнее прогнозов, а также то, что продажи жилья на вторичном рынке упали больше ожиданий экспертов. При этом данные о росте строительства новых домов не смогли вернуть оптимизм на рынок. В пятницу индекс уверенности американских потребителей Мичиганского университета упал в августе до 89,1 по сравнению с 96,5 в июле. Это оказалось очередным разочарованием для рынка. Кроме того, инвесторы всё больше волнуются из-за стремительного роста цен на нефть. В понедельник с утра, после стремительного взлёта цен на нефть из-за урагана, фьючерсы на американские индексы и европейские рынки оказались глубоко в минусе. Хотя вечером к началу торгов на бирже в США инвесторы успокоились, и индексы даже сумели выйти в плюс.

В пятницу, помимо слабого индекса уверенности американских потребителей, участников рынка немного "потерроризировал" председатель ФРС Алан Гринспен. Он заявил, что рост рыночной стоимости активов отчасти вызван убеждением в том, что экономические риски находятся на минимальных уровнях. И предупредил, что "ликвидность может исчезнуть", если инвесторы станут более осторожными. Плюс к этому Гринспен ещё постращал возможным крахом рынка недвижимости. В результате основные фондовые индексы США и Европы оказались по итогам недели в минусе, и вполне вероятно, что эта тенденция сохранится.

Коротко

Источники: Bloomberg, Reuters, AFX, Financial Times, "Известия" и др.

Облигации

■ Высокие цены на нефть и относительно слабые макроэкономические данные вновь привели к снижению доходности на рынке американских казначейских облигаций, котировки которых продолжают расти уже почти 3 недели. К концу прошлой недели доходность 10-летних казначейских облигаций снизилась до 4,14-4,15%.

Новости зарубежных компаний

■  За первые шесть месяцев нынешнего года прибыль Lat-vijas gaze составила 8,094 млн. латов. Это на 216 тыс. латов больше, чем за аналогичный период 2004-го. Оборот предприятия вырос на 6,7% до 70,863 млн. латов.

■ TeliaSonera покупает третьего по величине оператора мобильной связи в Норвегии фирму Chess за 1,9 млрд. шведских крон (3,2 млрд. крон). У TeliaSonera уже имеется сеть мобильной связи в Норвегии, подразделение NetCom, которое является вторым мобильным оператором в стране.

■ Крупнейшая в Латвии фармацевтическая фирма Grindeks увеличила прибыль в первом полугодии по сравнению с тем же периодом прошлого года на 104% до 2,45 млн. латов. Оборот предприятия вырос на 22,6% до 15 млн. латов.

■ Европейский банк реконструкции и развития EBRD инвестировал в начале августа в польский фонд недвижимости ВРН Property Fund 49,5 млн. злотых (193 млн. крон). EBRD оказывает поддержку развитию польского сектора недвижимости. Другими пайщиками фонда являются пенсионные фонды, страховые компании и частные инвесторы.

Индексы

Baltika переедет в Ласнамяэ

РАЙВО СОРМУНЕН
ДМИТРИЙ ФОКИН

Существенного оживления в торгах на Таллиннской бирже за последнюю неделю не произошло. Из всех акций наибольшее внимание обратили на себя бумаги Tallinna Vesi и Tallinna Kaubamaja. Первая оказалась по итогам прошлой недели лидером оборота, вторая - лидером роста.

Акции Tallinna Vesi показали очень большой оборот (свыше 50 млн. крон) в прошлый вторник. Затем обороты резко снизились, но зато бумага начала медленно, но верно расти. В понедельник акция Tallinna Vesi закрылась на рекордно высоком уровне в 11,66 евро (182,44 кроны). Таким образом, по сравнению с ценой первичного размещения в мае этого года акция выросла уже на 26%.

Похоже, что все, кто хотел продать, сделали это в прошлый вторник, после чего продавцы, по сути, исчезли. Вероятно, цена выросла бы ещё сильнее, если бы не обязательства Hansapank поддерживать ликвидность этой акции. Банк обязан постоянно выставлять ордера на покупку и продажу акций Tallinna Vesi, причём разница между ценой покупки и продажи не должна превышать 0,5%.

Интересно, что никакой информации от предприятия в последнее время не поступало. В начале августа компания опубликовала отчёт за первое полугодие, и немного позже австрийский инвестиционный банк CAIB сообщил, что начал анализировать акции Tallinna Vesi. Первой рекомендацией стало "держать" акции, и справедливой ценой было названо 11,69 евро, или 182,9 кроны за акцию. Фактически поставленная цель теперь уже достигнута. Это, однако, вовсе не означает, что бумага не может расти и дальше. Всё будет зависеть от соотношения спроса и предложения, а пока продавцов особо не видно.

Очередные рекорды продолжает показывать акция Tallinna Kaubamaja, которая на прошлой неделе преодолела уровень в 300 крон. Здесь также не было свежих новостей. Инвесторы продолжают отыгрывать позитивный квартальный отчёт предприятия.

Ещё одна заслуживающая внимания новость поступила от Baltika. Компания сообщила о своих планах переехать из здания в центре города в промышленный парк Ласнамяэ, где городская управа уже выделила для строительства производственного здания и центрального склада два земельных участка.

Сейчас, конечно, трудно оценить, что предприятие от этого выиграет или потеряет. Но в любом случае такой шаг выглядит весьма логичным, учитывая нынешние высокие цены на недвижимость в центре города.

Важная информация недели

Новости предприятий и биржи

■  В Эстонии приступил к работе Союз инвесторов. Целью союза является объективное информирование об инвестиционных возможностях в Эстонии и защита интересов инвесторов. Членом союза может стать любое частное лицо, заинтересованное в инвестициях в акции любой компании, йотируемой на Таллиннской бирже и в пенсионные фонды, а также в акции или паи предприятий, которых нет на бирже. Годовой членский взнос составляет 500 крон.

■  Объём пенсионных фондов второго столпа SEB Eesti Ühispank превысил миллиард крон. Фондам SEB Eesti Ühispank доверили свои пенсионные сбережения 133 тыс. клиентов, что составляет почти 30% от рынка.

■ Акции Tallink в прошлый четверг на внебиржевом рынке впервые превысили отметку в 70 крон. Кроме акций Tallink на внебиржевом рынке активно торгуются акции Eesti Gaas и Teede REV-2. Акция Eesti Gaas стоит 55 крон, и в этом году с этой бумагой было совершено 52 сделки. Акция Teede REV-2 стоит 225 крон, и сделок было 22.

■  Чистая прибыль AS Eesti Post составила в первом полугодии 23,7 млн. крон, что на 18,3% больше, чем за тот же период прошлого года. Продажи Eesti Post выросли во всех крупнейших сегментах деятельности и достигли в первое полугодие 359,5 млн. крон, что на 7,8% больше, чем годом ранее.

■ Консолидированный оборот продаж AS Tallinna Sadam в первом полугодии составил 579 млн. крон, что на 28 млн., или на 5%, больше, чем год назад. Чистая прибыль за первые 6 мес. текущего года составила 209 млн. крон, что на 90 млн., или на 30%, меньше, чем год назад. Снижение чистой прибыли обусловлено выплатой налога на дивиденды в размере 98 млн. крон. В прошлом году налог на дивиденды был отражён в отчёте за второе полугодие.

Индексы

Выбирая оператора связи, доверьтесь своему опыту

При выборе между разными ценовыми пакетами различных поставщиков телефонных услуг следует полагаться как на собственный опыт, так и на опыт своих знакомых в вопросах, касающихся зон действия связи и качества сервиса.

АЛАР ПАРДЛА
журналист Äripäeva Kirjastuse AS

Некоторые критерии выбора можно уточнить, если сравнить ценовые предложения разных фирм.

Расценки в пакетах отличаются как величиной абонентской платы, так и поминутными тарифами на разговоры, а также стоимостью дополнительных услуг. Картину усложняет ещё и то, что часть пакетов предназначается только для частных клиентов, а часть - только для юридических лиц.

В некоторых пакетах стоимость минуты разговора одинакова для звонков во все сети, в некоторых оператор предлагает клиентам звонки в своей сети по более льготному тарифу. Поэтому перед тем как принять окончательное решение, имеет смысл выяснить, услугами каких операторов пользуется большая часть ваших знакомых и партнёров по бизнесу. После этого можно уже прогнозировать, в каком объёме возможна экономия расходов.

Интернет скажет, кто оператор номера

Начиная с этого года проверить, какому оператору принадлежит номер, стало намного сложнее из-за того, что теперь при смене оператора номер телефона остаётся прежним. Если раньше, до введения услуги подвижности номера, сразу было ясно, что, например, все номера, начинающиеся на 50, относятся к сети ЕМТ, то сейчас это далеко не так. Тем не менее проверить, какому оператору принадлежит номер, всё-таки можно - через Интернет.

Поскольку сегодня мобильная связь стала значительно дешевле и доступнее, то не редки случаи, когда один человек является одновременно клиентом нескольких операторов. Например, у Вельё Хаамера, занимающегося продвижением WiFi-связи, с собой всегда два мобильных телефона, один из которых работает в сети ЕМТ, другой - в сети Теlе2.

"Сеть ЕМТ я использую для приёма внутренних звонков и в тех случаях, когда мне необходимо сделать срочные и короткие звонки. Для более обстоятельных бесед использую сеть Теlе2, поскольку там звонки обходятся намного дешевле", - рассказывает Хамер, у которого помимо двух мобильных телефонов всегда с собой ещё один VoIP-телефон, работающий через Интернет.

О зонах действия пусть расскажут знакомые

Важным критерием выбора является и зона действия телефонной связи. Здесь стоит полагаться на опыт друзей-знакомых, поскольку все сайты операторов мобильной связи показывают красивые и похожие между собой карты зон распространения, покрывающие практически всю Эстонию.

Говорят, что в городах лучше всего работает сеть ЕМТ, вне города - Elisa. Если это действительно так, то многое зависит от места нахождения конкретного пользователя, поэтому каждый может сам решить, какая сеть ему больше подходит.

По словам директора по продажам фирмы AS Spin ТЕК Ремо Рейнсалу, их фирма уже на протяжении пяти лет является клиентом ЕМТ. "Считаю одним из важных плюсов ЕМТ хорошую зону действия и подходящие нам условия", - комментирует Рейнсалу. Сам он считает, опираясь на свой опыт, что качество связи других операторов в некоторых регионах могло бы быть и получше, с учётом их замечательной рекламы. Для Рейнсалу важны ещё оперативность и качественное обслуживание.

Имеет смысл спросить о спецпредложении

Как рассказал директор по продажам фирмы 3 STEP IT Айвар Краус, их фирма является клиентом Elisa. Объяснение выбора простое - находящаяся в Финляндии материнская фирма потребовала от эстонского филиала, чтобы он тоже был клиентом Elisa (бывшая Raadiolinja).

По словам Крауса, после того, когда начиная с января этого года стало возможно движение номеров, их фирма каждый месяц получает одно-два предложения о переходе к новому оператору, но они до сих пор не воспользовались предложениями. Стоимость предложений разных фирм отличается между собой на 10-20%.

Особо "разговорчивым" клиентам имеет смысл поинтересоваться у своего оператора персональными предложениями. Для того чтобы получить спецпредложение, вовсе не обязательно быть крупной фирмой - в понятии ЕМТ крупным клиентом является любая фирма, у которой не менее трёх мобильных телефонов и ежемесячные счета за оплату оказанных телефонных услуг превышают 10 000 крон. См. www.number118info.ee

Бесплатный компоновщик фотоальбомов

ДВ

Новая версия программы Adobe Photoshop Album Starter Edition 3.0 от корпорации Adobe предназначена для создания электронных фотоальбомов.

Данное программное обеспечение позволяет выполнять следующие операции: импорт фотографий с цифровых камер и сканеров, кадрирование изображений, регулирование яркости, контрастности и резкости, снятие эффекта "красных глаз", просматривание слайд-шоу и т.д.

Adobe Photoshop Album Starter Edition является бесплатным программным инструментом и обладает многими функциями для работы с фотографиями или другими изображениями. Программа достаточно требовательна к аппаратным и программным ресурсам компьютера. Для нормальной работы программы необходим процессор с тактовой частотой не ниже 500 МГц, не менее 128 Мб оперативной памяти, а также наличие следующих программ: операционная система Windows 2000/XP/2003, Microsoft Internet Explorer 6.0, DirectX 9.0, Adobe Reader 6.0, QuickTime 6.5.1.

Cm.: www.adobe.com/support/downloads/detail. jsp?ftpID=2977

Антивирусник для администратора

ДВ

Компания Symantec выпустила новую версию антивирусной программы-утилиты. Она обнаруживает и корректно удаляет распространённый сейчас вирус W32.Zotob и все известные его модификации: W32.Zotob.A, W32.Zotob.B, W32. Zotob.Cmm, W32.Zotob.D, W32.Zotob.E, W32.Zotob.F, W32. Zotob.G, W32.Zotob.I, W32.Zotob.Jmm.

Если при проверке выяснится, что система заражена, то утилита останавливает запущенный вирусный процесс, удаляет соответствующие вредоносные файлы и производит проверку и восстановление системного реестра.

Одно непременное условие для запуска программы в ОС Windows 2000/XP - необходимо иметь права Администратора. Кроме того, в ОС Windows ME/XP на время проверки программой компьютера на наличие в нём вируса необходимо отключить опцию System Restore, если она включена.

Операционные системы, в которых работает утилита: Windows 98/ME/2000/XP

Валюта. Индонезия выручает доллар

ДАРИУС ГЕЦЯВИЧУС
Hansabank Markets

■ Вторую неделю подряд на валютном рынке наблюдается относительное затишье. Валютная пара EUR/USD стабилизировалась внутри довольно узкого коридора 1,2125-1,235 (USD/EEK 12,67-12,90). Никакой определённости относительно направления дальнейшего движения пока нет. В таких условиях практически невозможно делать прогноз на краткосрочную перспективу. Хотя долгосрочный тренд на укрепление американской валюты по-прежнему остаётся в силе.

В последние пару дней наметилось некоторое укрепление доллара против японской йены и евро. Ослабление йены вызвано негативным влиянием на все азиатские валюты резкого падения индонезийской рупии, которая снизилась по отношению к доллару за две недели более чем на 10%. В Индонезии фактически субсидируются нефтепродукты. Т.е. государство продаёт их по фиксированным ценам, и, несмотря на бурный рост цен на энергоносители, политика остаётся прежней. Участники рынка опасаются, что это рано или поздно приведёт к дестабилизации финансовой системы страны. В преддверии урагана в США нефть сильно выросла, но затем довольно быстро вернулись на прежние уровни, что также оказало некоторую поддержку доллару.

Коротко

Источники: Bloomberg, Reuters, AFX, marinetanker.com, "Известия" и др.

Сырьё

■ Сенатор-демократ Чарльз Шумер выступил с требованием прибегнуть к стратегическому запасу нефти США. Его поддерживают другие конгрессмены-демократы. Он призвал президента Буша "действовать немедленно", чтобы оградить американскую экономику, страдающую от роста цен на жидкое топливо. В результате прохождения урагана "Катрина" приостановлена добыча нефти в Мексиканском заливе, который является одним из главных нефтедобывающих районов США, а цена барреля нефти впервые перевалила за $70. Стратегический запас нефти США составляет около 700 млн. баррелей.

■  Биржа NYMEX объявила в понедельник форс-мажор по выполнению контрактов на поставку природного газа из-за закрытия ряда крупнейших газопроводов в США после урагана "Катрина". Правила биржи позволяют продлить сроки исполнения месячных фьючерсов до двух месяцев или разрешить клиентам изменить условия поставки сырья в рамках заключённых сделок.

■ Президент ОПЕК шейх Ахмад аль-Фахд аль-Сабах заявил о том, что намерен предложить картелю увеличить добычу нефти ещё на 500 тыс. баррелей в сутки в ходе сентябрьской встречи. Очередное заседание ОПЕК пройдёт 19 сентября.

Макроэкономика

■ В Германии индекс потребительского оптимизма вырос до 3,4 пункта в августе с пересмотренного уровня 3,2 пункта в июле, сообщила крупнейшая германская компания рыночных исследований Gfk. Индекс рассчитан на основе опроса 2 тыс. потребителей. Рост индекса отмечен впервые за последние 5 месяцев.

■  Политики Еврозоны должны вести "более требовательный" диалог с Европейским центральным банком по вопросам валютно-денежного регулирования и способам стимулирования экономического роста, заявил президент Франции Жак Ширак.

■  Как сообщила исследовательская компания Hometrack, цены на жильё в Англии и Уэльсе в августе упали в годовом исчислении на 3,7%, снижаясь при этом 14-й месяц подряд. Средняя стоимость жилья, рассчитанная на основании сообщённых риэлтерами данных о согласованных сделках, снизилась в августе на 0,1% в месячном исчислении, а в июле она сократилась на 0,2%.

■  Россия в сезоне 2005/2006 годов может экспортировать 8-10 миллионов тонн зерна, что примерно соответствует уровню предыдущего года, когда на экспорт было отправлено 9 миллионов тонн зерна, сказал министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев.

■  Базовый индекс потребительских цен в Японии в июле 2005 года снизился на 0,2% к июлю 2004 года, несмотря на рост цен на нефть.

■  Объём промышленного производства в Германии увеличился в июне 2005 года на 1,6% по отношению к маю, свидетельствуют пересмотренные данные Бундесбанка. Ранее министерство экономики сообщило о росте промпроизводства в июне 2005 года к маю 2005 года на 1,4%.

■  "Китайский Центробанк не планирует резких изменений курса юаня", - заявил заместитель председателя банка Ма Делун. Данное высказывание сделано в преддверии международной встречи глав регулирующих финансовых органов, запланированной в Китае на этой неделе. Курс юаня достиг уровня 8.0965 юань/долл. в пятницу, наиболее высокого с 21 июля (даты, когда была проведена частичная ревальвация юаня), на фоне слухов о том, что предстоящий визит в США президента Китая Ху Дзиньтао может поспособствовать дальнейшей ревальвации китайской валюты.

Курсы

Не пора ли продавать нефтяные акции?

Благодаря росту цен на нефть акции предприятий нефтегазового сектора стали в последние годы одними из наиболее доходных объектов инвестиций. Индекс акций нефтегазового сектора Американской биржи (АМЕХ) с начала 2003 года вырос в три раза больше, чем рынок акций в целом.

Многие аналитики и инвесторы придерживаются мнения, что цены на топливо рано или поздно начнут снижаться, и это неизбежно приведёт к откату на акции энергетических компаний.

Аргументы оптимистов просты. "Сомневающиеся не верили, что цена на нефть в промежутке от 40 до 50 долларов за баррель не может продержаться долго, теперь они не верят, что цена в 60 долларов продержится долго", - сказал газете The New York Times стратег рынка акций инвестиционной компании Westwood Managament Давид Спика.

Скептики же рекомендуют зафиксировать прибыль и вложить средства в акции тех фирм, которые занимаются разведкой новых месторождений, буровыми работами или производством бурового оборудования. Тем более, что президент Буш подписал в начале августа законопроект, который предоставит налоговые льготы компаниям, работающим на увеличение производства нефти, на сумму, оценивающуюся в 14,5 млрд. долларов.

Поэтому портфельный управляющий инвестиционной фирмы Gartmore Global Investment Гилс Найт рекомендует покупать акции буровой компании BJ Service, которая производит также буровое оборудование, и акции промышленного гиганта Halliburton, который строит объекты для энергетической промышленности, предлагает инженерные решения и т.д.

Влиятельная газета The New York Times пишет, что даже пессимисты не планируют продавать акции нефтяного сектора, скорей предпочитают держать позиции. И тому есть ряд причин. Одной из них является то, что рынок акций не отражает адекватно фундаментальные показатели нефтяных компаний. "Предприятия постоянно показывают результаты выше прогнозов", - говорит Спика. Например, показатель Р/Е любимой аналитиками нефтяной компании Appache составляет 11.

Компания Appache известна своей строгой финансовой дисциплиной. Например, во времена предыдущих нефтяных бумов многие фирмы начинали агрессивно расширяться и увеличивать производство. Однако после нефтяного шока начала 1980-х годов цена на "чёрное золото" оставалась низкой на протяжении многих лет, что весьма негативно сказалось на финансовых результатах компаний.

После этого нефтяные фирмы стали консервативными, предпочитая расширению бизнеса выплату дивидендов и выкуп собственных акций. Подобная консервативность стала в итоге одной из причин роста цен на нефть. Инвестиции в нефтяную промышленность требуются большие и долгосрочные, но нефтяные гиганты до сих пор особо не отреагировали ростом инвестиций на рост спроса, из-за чего рост запасов отстаёт от роста спроса. Из числа нефтяных гигантов газета рекомендует бумаги ExxonMobil, Chevron Texaco и ConocoPhillips, или трёх крупнейших американских компаний этого сектора. Обращается внимание, что все большие нефтяные компании (кроме перечисленных американских, сюда можно добавить британскую ВР и голландско-британскую Royal Dutch Shell), кроме добычи нефти, занимаются ещё и её переработкой. Хотя цены на сырую нефть очень высоки, нефтепродукты ещё дороже. Это значит, что разница между суммарной стоимостью нефтепродуктов и сырой нефтью очень высока.

Трубки Nokia и Motorola упрочили лидерство на рынке

На рынке мобильных телефонов компании Nokia и Motorola сумели во втором квартале существенно оторваться от конкурентов. Доля финского производителя трубок на мировом рынке выросла до 31,9% по сравнению с 30,4% в первом квартале и 29,6% годом ранее. Об этом сообщает исследовательская фирма Gartner. Рыночная доля ближайшего конкурента Nokia - американской Motorola - выросла за квартал с 16,8% до 17,9%.

Рыночная доля корейского производителя Samsung остаётся ниже 13%, и у Siemens - уже ниже 5%.

Фондовый управляющий SEB Asset Managament Top Уденаес сказал агентству Bloomberg, что Nokia, совершенно ясно, вновь на коне. По словам эксперта, производители мобильных телефонов должны присутствовать на развивающихся рынках и в наиболее дешёвом сегменте телефонов. Nokia и Motorola успешно с этим справились.

Уденаес говорит, что Samsung должен затратить больше усилий для расширения своего портфеля. Доля рынка корейского производителя снизилась за квартал с 13,3% до 12,8%.

Аналитик Gartner Каролина Миланес говорит, что в настоящее время Samsung не работает в дешёвом сегменте. "Если они хотят увеличить свою долю рынка, то им нужно менять стратегию. Развивающиеся рынки играют всё большую роль."

Отрыв лидеров от других производителей трубок увеличился, аутсайдеры в условиях жёсткой конкуренции не с состоянии идти в ногу со временем. Nokia, для того чтобы вернуть свою долю на рынке, которая в прошлом году оказалась на самом низком за пять лет уровне, снижает цены на дешёвые телефоны, оснащает аппараты камерами с высоким разрешением и обновляет дизайн.

Миланес говорит, что Nokia и Motorola идут впереди всех и проигравшим в этой игре сейчас стал Samsung.

Продажа мобильных телефонов на мировом рынке увеличилась по сравнению с первым кварталом на 5,5%. Всего во втором квартале было продано 190,5 млн. трубок. По прогнозу исследовательской фирмы, всего в этом году будет продано 779 млн. телефонов. Год назад этот показатель составлял 674 млн. и в 2003 году - 520 млн. трубок.

В Европе во втором квартале было продано 37,4 млн. телефонов (за год +9,9%). В то же время переход на средства связи третьего поколения идёт медленно, и у клиентов отсутствует интерес к таким услугам, например к видеоконференциям. Рост продаж в США также немного превысил 9%. Зато очень сильный рост продемонстрировал рынок Латинской Америки, где продажи выросли на 50%.

Годовой рост Nokia по количеству проданных телефонов составил 31%. Во втором квартале компания продала 60,8 млн. трубок. Motorola смогла реализовать 34 млн. аппаратов. Nokia остаётся лидером продаж на всех рынках за исключением Японии и США. В Северной Америке по-прежнему наиболее популярны телефоны Motorola (доля рынка 33,5%).

Долгосрочной целью финской компании является достижение 40% доли рынка. Для этого Nokia планирует вывести на рынок в этом году 40 новых моделей, в том числе 10 моделей III поколения связи, которые позволяют передавать видеоизображения. С другой стороны, эти шаги негативно сказываются на рентабельности фирмы.

Есть и те, кто не выдержал конкуренции. Компания Siemens, которая в прошлом году получила убыток от производства телефонов в размере 500 млн. евро, решила избавиться от нерентабельного подразделения. С сентября производство телефонов Siemens переходит к тайваньской фирме Bend.

Налоги. Кредит пайщику чреват налоговым риском

Нередко собственники берут кредиты у своих фирм. Особенно в малых фирмах, собственники и бухгалтеры которых совершенно уверены, что получение кредита хозяевами не имеет налогового риска.

При этом они прекрасно осведомлены, что выдача кредитов пайщикам, владеющим более 5% паевого капитала и акционерам, владеющим более 1% акций, запрещена Коммерческим кодексом (ст. 159 и 261). Но само по себе такое нарушение Кодекса никаким образом со стороны государства не санкционируется. Если пайщиков или акционеров много и кто-либо нарушит положения Кодекса, другие могут добиться через суд отмены кредитного договора. Но если дело касается фирмы с одним или несколькими, согласными с кредитом собственниками, то неприятностей вроде бы ожидать неоткуда. А налоговые проблемы от нарушения других законов не возникают по определению.

Однако, на самом деле, не всё так просто. Налоговый риск всё-таки появиться может. Чтобы его увидеть, надо уметь работать с налоговыми законами. В частности, по рассматриваемому нами случаю в статье 51 Закона о подоходном налоге есть четвёртая часть, которая предусматривает налогообложение общей суммы кредитов, авансов и предоплат, выданных в течение месяца, которая превышает 50% брутто-зарплат этого же юридического лица за прошлый месяц, если кредиты, авансы и предоплаты даны связанному с фирмой физическому лицу.

Поскольку статья 51 идёт почти сразу за статьёй о специальных льготах, у читателей Закона происходит некоторая аберрация: они под "связанными" подразумевают тот же круг лиц, что указан в статье 48 в качестве "работников". Но в статье 51 есть своя точная дефиниция понятия "связанности". Там имеется ссылка на статью 8 того же Закона. А как раз в ней упомянуты и пайщики, и акционеры. Если у тех и других более 10% пая или акций юридического лица, они - лица, связанные с этим юридическим лицом. Там есть ещё ряд других случаев связанности, но хватит и положения о 10%.

То есть основной пайщик (акционер), получив кредит от своей фирмы, превышающий половину брутто-выплат зарплаты прошлого месяца, подводит фирму под налог. Для маленькой фирмы с небольшим месячным фондом оплаты труда такое ограничение несущественно. Даже если ежемесячно кредитоваться, с учётом указанного ограничения, суммы получаются крохотные, из-за которых нет смысла огород городить. Не будь этого предела, действительно, можно было бы под процент на уровне банковского приличные деньги из фирмы выкачать, отдавая незначительный годовой процент собственной коммерческой структуре. (Что и делают многие, не обременяя себя и фирму налогообложением превышения предельных сумм). Правда, уплаченный по этим основаниям подоходный налог можно востребовать обратно, если в каком-либо месяце происходят возвраты кредитов. Но беда в том, что ни того, ни другого не делается. Берут деньги в кредит у собственной фирмы процентов под пять-шесть годовых, и дело с концом.

К слову сказать, ещё чаще, чем кредиты, руководители фирм берут крупные авансы под командировку. С отчётом тянут месяцами, не задумываясь ни о каких налогах. И в том и в другом случае надо непременно проверить, не возникает ли нарушение указанных выше норм Закона о подоходном налоге. Бережёного бог бережёт.

FIE. При ограниченном обязательстве включённый НСО зачесть нельзя

Вступивший год назад в силу Закон о налоге с оборота ввёл в обиход новое понятие: ограниченное обязательство по НСО.

Ограниченное обязательство по налогу с оборота означает, что предприниматель ведёт учёт НСО, представляет соответствующие декларации и платит налог, однако не обладает правом зачитывать включённый налога с оборота.

Такое ограниченное обязательство возникает у предпринимателя в двух случаях. Прежде всего, когда с начала календарного года закупленного вне Эстонии, но внутри ЕС (оборот внутри сообщества) товара учтено не менее чем на 160 000 крон. При этом не учитываются ни акцизные товары, ни транспортные средства и цены рассчитываются без налога с оборота.

Ограниченное обязательство по налогу с оборота возникает тогда, когда ты сам купил слишком много. Можно предположить, что по мере того, как Европа будет становиться для нас всё ближе и роднее, мы начнём покупать в странах ЕС больше оборудования для ведения предпринимательской деятельности, поскольку на нашем небольшом рынке многие нужные вещи подчас не найти.

Сумма в 160 000 эстонских крон, когда речь идёт о мало-мальски серьёзном оборудовании, это вообще никакая не "цифра", так что для тех, кто не слишком искушён в вопросах налогообложения, вышеупомянутое ограниченное обязательство может оказаться неприятным сюрпризом. Дабы этого не случилось, вам следует, прежде чем что-либо покупать в Европе, зарегистрироваться в качестве обычного обязанного по НСО.

У ограниченного обязательства по налогу с оборота имеется и ещё одно условие. Оно возникает, если наш предприниматель покупает (хотя бы за одну крону) услугу у зарубежного предпринимателя, который в своей стране является обязанным по налогу с оборота, а в Эстонии себя в качестве такового не зарегистрировал. Перечень таких услуг подразумевается частью 2 статьи 10 Закона о налоге с оборота, где речь идёт об обороте, местом получения которого считается Эстония: к ним относятся рекламные, консультационные, бухгалтерские, юридические, аудиторские, инженерные, переводческие услуги; услуги по обработке данных или информации; посредничество в найме рабочей силы; услуги, оказываемые в электронном виде; услуги по транспортировке товара из одного государства-члена ЕС в другое и т.д.

Здесь закон ничего о денежном размере оборота не говорит, тем самым подразумевая, что даже "однокроновая" услуга на этих условиях влечёт за собой ограниченное обязательство по налогу с оборота.

Если при покупке товаров за рубежом ограниченное обязательство возникает с того момента, когда сумма превысит 160 000 крон, то, когда речь идёт об услугах, оно возникает сразу же по получении услуги. Зарегистрироваться следует в течение трёх рабочих дней.

Фуро пользуются спросом в северных странах

АНДРЕС ПАЛЬМ
andres.palm@aripaev.ee

Андри Зацек занялся изготовлением японских бань - фуро - в ангаре на окраине Валга по воле случая. Сегодня увлечение переросло в бизнес. Фирма Zacman Grupp OÜ небольшая, но действует в международном масштабе.

Андри Зацек большой любитель бани. Весной прошлого года он арендовал в Отепя японскую баню-бочку и весьма удивился её высокой цене. В голове зародилась идея, и спустя месяц Зацек смастерил свою первую бочку.

"Поначалу это было просто увлечение, - говорит Андри. - Но вскоре друзья попросили сделать бочки и для них. Тогда-то и решил наладить собственное производство".

Для человека, единолично владеющего фирмой, изготовление фуро представлялось подходящим занятием, поскольку для этого не требуется бог весть какое оборудование.

Помощь задержалась

Получить стартовое пособие в EAS с первого раза не получилось. "Не хватило бумаг, да и опыта было маловато, - поясняет Зацек. - Из-за того, что стартовое пособие отодвинулось на потом, сорвалась сделка с россиянами, ведь они приезжают на место с деньгами и хотят тут же получить товар". Но от планов продавать японские бани в Россию Андри не отказался.

Стартовое пособие Зацек получил со второго захода осенью 2004 года и теперь вышел на мощность 40 бочек в год. "В одиночку я мог бы их делать максимум 10 в месяц, - прикидывает Зацек. - А в последнее время появились оптовики, которые хотят сразу получить пару десятков". Для этого Зацеку надо бы нанять помощников. Но с этим он не спешит. "Когда делаешь немного, то получаешь от работы удовольствие", - уверен он.

В Эстонии деревянные купальни изготавливают 5-6 фирм. Делать больше 5-10-ти в месяц никто из них не в состоянии.

Прежде, да практически всю жизнь, Зацек работал в деревообрабатывающей промышленности и знает, что опытных рабочих найти непросто, особенно таких, которые могли бы выполнять несколько операций, что важно для малой фирмы. Человек, проработавший десятки лет на фабрике и выполнявший конкретные операции, не всегда способен видеть конечный результат в целом.

Работников мало

Этим летом у Зацека проходили практику два русских ученика профтехучилища, приятно удивившие его своим отношением к работе. "В Валга много безработных, а не работников, - считает он. - Капитализм к нам ещё не пришёл, у людей не выработалась привычка к труду".

Кроме того, столь малая, как Zacman, фирма с одним работником не может позволить себе нанять высококвалифицированного рабочего и взять бухгалтера на полную ставку. Так что Зацек сам себе и бухгалтер, и рабочий, и снабженец.

Зацек говорит, что на месте трудно найти подходящий для бочек материал.

"Единственная сохранившаяся сушильня после закрытия последней лесопильни есть на валгаской мебельной фабрике, но они ничего не продают на сторону", - поясняет Зацек.

В последнее время Андри Зацек озабочен тем, как можно было бы доставлять до покупателя бочки в деталях и собирать их на месте. Набор деталей для одной бочки как раз уместился бы на европоддоне. Это позволило бы экономить на перевозках.

Сейчас на машину можно загрузить всего 7 бочек, а на европоддонах можно было бы перевозить по 20-28 бочек. Для покупателя монтаж бочек должен быть как можно проще.

Даёт работу и другим

Металлические детали, обручи и печки из нержавеющей стали Зацек сам не делает. Он заказывает их у партнёров в Тарту и Ида-Вирумаа. До сих пор все заработанные деньги шли на покупку сырья и оборудования. Иногда сам остаётся без зарплаты.

По оценке Зацека, для такой, как его, фирмы стартовое пособие EAS в 160 000 крон маловато. "Только один станок обошёлся в 140 000 крон. Для производственного предприятия стартовое пособие должно быть не меньше полумиллиона".

В Валга, если заниматься деревообработкой, надо уметь делать всё. К нему обращаются с разными просьбами, однако для удовлетворения всех не хватает ни оборудования, ни времени.

Пока же Андри Зацек хотел бы наладить нормальный сбыт своей продукции на рынках Норвегии, Швеции и, возможно, Германии. Покупатели фуро в этих странах состоятельнее среднего. В Эстонии таких сейчас можно по пальцам перечесть.

Андри Зацек в ангаре бывшего оптового склада делает двухметровые в диаметре фуро - себе в удовольствие.

"Отелло" - открытие сезона

8 сентября в 19.00 в спортивном центре Coral Club в Таллинне Национальный оперный театр "Эстония" открывает свой юбилейный 100-й сезон знаменитым "Отелло", триумфальной оперой Джузеппе Верди, которая была признана одной из величайших музыкальных драм в истории оперы сразу же после премьеры в миланском театре Ла Скала в 1887 году. Автор либретто - крупнейший либреттист Италии, поэт и композитор Арриго Бойто.

"Отелло" - совместный проект театра "Эстония" и Оперного театра Тампере. Среди исполнителей, приглашённых на главные роли, Бадри Майсурадзе и Сергей Найда (Отелло) Сергей Лейферкус (Яго), Оксана Дыка (Дездемона), неоднократно выступавшие на сценах Ковент Гардена, Метрополитен Опера, Ла Скала. Оперную труппу театра "Эстония" представляют Рауно Эльп, Ясси Захаров, Пилле Лилль, Хели Вескус и другие солисты, оперный хор и оркестр. Дирижёры Арво Вольмер, Гинтарас Ринкявичюс, постановщик Ральф Лонгбака. Проект предусматривает 10 спектаклей, которые пройдут 9-11, 13-18 сентября, стоимость билетов 250-500 крон. Среди обладателей билетов разыгрывается поистине "оперный" приз - уик-энд для двоих в Милане.

В выходной с детьми

■ Фольклорный концерт
31.08 в 18.00 в Детском парке в Пярну

■ Концерт для школьников
1.09 на Ратушной площади в Таллинне

■ Инфомероприятие: Безопасный школьный год
3.09 в 12.00 на пляже Штромки в Таллинне

■ Представления Hansa Tsirkus
3.09 в 14.00, 17.00, 19.00 возле центра Ülemiste в Таллинне

■ Соревнования по мотоспорту Supermoto
3.09 в 14.30 на шоссе Таллинн-Тарту

■ Велотрек для детей
7.09 в 18.00 на Таллиннском велодроме

■ Фильмы: Чарли и Шоколадная фабрика; Мадагаскар; Лысый нянь; Приключения мальчика-акулы и девочки-лавы; Винни Пух и Слонопотам; Херби; Вэлиант; Сын Маски
в кинотеатрах Coca-Cola Plaza, "Космос", "Экран"

Выставка грибов

С 9 по 11 сентября в Таллиннском ботаническом саду - выставка грибов. Грибное царство невероятно богато, а грибы - одни из самых любимых даров природы. Жаль, что не все они съедобны! На выставке можно познакомиться с осенними грибами, растущими в Эстонии, полюбоваться их красотой и разнообразием видов, узнать, какие грибы можно есть смело, а какими восхищаться издалека. Желающие могут принести с собой грибы, которые не слишком хорошо знают, и проконсультироваться на этот счёт у специалиста. По традиции частью выставки станет постоянная экспозиция мхов, лишайников и древесных грибов. Даже заядлые грибники ощущают радость вдвойне, если разбираются не только в грибах, но и в том, что составляет их окружение.

Клубы

Cafe Amigo
31.08 в 21.00 Speed Free
Виру, 4, тел. 630 1311

Bonnie & Clyde
31.08 в 22.00 Best Hits Of Ever
1.09 Anna Sahlene
2.09 Let The Music Play
3.09 Saturday Night Fever
Лийвалайа, 33, тел. 631 5333

Decolte
3.09 в 22.00 Медляк-Show
Ахтри, 10, тел. 666 4999

Sossi Klubi
1.09 в 20.00 Юллар Йорберг
2.09 Meie Mees
3.09 Chick"n"Band
Тартуское шоссе, 82, тел. 601 4384

Hollywood
31.08 в 22.00 Ladies Night
1.09 Pack the Place
2.09 Hip Hop Cafe
3.09 School of Club
Вана-Пости, 12, тел. 627 4770

Guitar Safari
31.08 в 22.00 Саlmего
Мюйривахе, 22

Venus
31.08 в 22.00 Summer Girl
1.09 Peace & Love
2.09 Bedroom
3.09 Go Live in Venus
Вана-Виру, 14, тел. 551 9999

Mr Robinson
31.08 в 22.00 NonStop Hits
1.09 Back 2 The Old School
2.09 Weekend Start Up
3.09 Flash Dance
4.09 Воскресное диско
Айа, 10, тел. 627 3600

BonBon
2.09 в 22.00 Праздник!
3.09 Saturdate
бульв. Мере, 6е

Mirage (Пярну)
31.08 в 22.00 OK!
Рюйтли, 40, тел. 444 4670

Пярнуский курзал
31.08 b 19.00 Paraoke
бульв. Мере, 22

Театры

Спортивный центр Coral Club
8-11.09, 13-18.09 в 19.00 Оперный театр "Эстония": Отелло
Хааберсти, 5, тел. 501 2958

Русский театр
17-18.09 в 18.00 Фрёкен Жюли
17.09 в 12.00 В гостях у клоунов
18.09 Буратино летит на Луну!
Вабадузе, 5 ,тел. 641 8246

Русский молодёжный театр
16.09 в 19.00 Повелитель мух
17.09 в 15.00 Что у клоуна в кармане; в 18.00 Повелитель мух
18.09 в 15.00 Три поросёнка
Калевипоя, 10, тел. 635 1117

Театр "Ванемуйне" (Тарту)
2.09 в 19.00; 3.09 в 12.00, 19.00; 4.09 в 16.00 Вестсайдская история
Ванемуйзе, 6, тел. 744 0100

Портовый театр (Тарту)
8.09 в 13.00 Русский театр: Фрёкен Жюли
Соола, 56, тел. 734 4248

Концерты

Концертный зал "Эстония"
9.09 в 12.00 Эстонский симфонический оркестр: открытие сезона; в 19.00 Эстонский симфонический оркестр, Ясминка Станкул (фортепьяно, Австрия), Венди Валлер (сопрано, США)
17.09 в 18.00 Детский хор ЭТВ, Таллиннский хор мальчиков
бульв. Эстония, 4, тел. 614 7760

Центр русской культуры
9.09 в 16.00 Концерт, посвящённый Дню независимости Украины
16.09 в 17.00 Мы таллиннцы
бульв. Мере, 5, тел. 644 1832

Таллиннская ратуша
1.09 в 18.00 Квинтет Хелин-Мари Ардер
10.09 Луис А.Лланеза (баритон, Испания), Ральф Тааль (фортепьяно)
17.09 Струнный квартет им.Тобиаса
Раэкоя, 1, тел. 645 7900

Кадриоргский музей
18.09 в 18.00 Hortus Musicus
Вейценберга, 37, тел. 606 6400

Музей-концертный зал "Нигулисте"
3-4.09 в 16.00 Полчаса органной музыки
16.09 в 19.00 Ансамбль Rondellus, Март Сандер (фортепьяно)
Нигулисте, 3, тел. 644 9903

Зал гильдии Канута
30-31.08 в 21.00 Jo Stromgren Kompanii (Норвегия)
Пикк, 20, тел. 646 4704

Таллиннское певческое поле
3.09 в 16.00 Smilers, Terminaator, Toe Tag, Танель Падар, Инес
Нарвское шоссе, 65, тел. 611 2109

Церковь Яани
4.09 в 16.00 Эстонский мужской хор
Вабадузе, 1

Методистская церковь
15.09 в 19.00 Theatre of Voices
Нарвское шоссе, 51

Центр Geneva (Нарва)
7.09 в 19.00 Гитарный оркестр (Германия)
Выйду, 2, тел. 359 9424

Концертный зал "Ванемуйне" (Тарту)
10.09 в 19.00 Оркестр театра "Ванемуйне", Андрес Кальюсте (скрипка)
Ванемуйзе, 6, тел. 737 7537

Тартуская ратуша
11.09 в 16.00 Луис А.Лланеза, Ральф Тааль

Выставки

Таллиннский Дом художника
Supernova; Тийа Йоханнсон: инсталляция
Вабадузе, 6, тел. 644 2818

Таллиннская галерея
Мартин Педаник: фото
Харью, 13, тел. 644 2818

Архитектурный музей Rotermanni Soolaladu
Пеэтер Мудист: живопись;
Эстонско-финские архитектурные связи
Ахтри, 2, тел. 625 7000

Таллиннская ратуша
Соль в средневековом Таллинне
Раэкоя, 1, тел. 645 7900

Эстонский исторический музей
Мужские игрушки: оружие
Пикк, 17, тел. 641 1630

Таллиннский городской музей
Женское бельё 1890-1960 гг.
Вене, 17, тел. 644 6553

Фотомузей ратушной тюрьмы
Здравствуй, Таллинн: почтовые открытки; Оскар Виханди: фото
Раэкоя, 4/6, тел. 6441 829

Дом-музей Кристьяна Рауда
Тийт Яансон: живопись
Рауа 8, тел. 670 0023

Замок Маарьямяэ
Слово - стульям
Пирита теэ, 56, тел. 641 1630

Музей Эстонского банка
Денежные кассы и копилки
бульв. Эстония, 12. тел. 668 0719

Музей Адамсона-Эрика
Эйла Минкинен: вариации металла
Люхике ялг, 3, тел. 644 5838

Музей прикладного искусства
Книжные переплёты; Кожаные изделия
Лай, 17, тел. 627 4611

Морской музей
Остров в море
Пикк, 70, тел. 641 1408

Таллиннский ботанический сад
9-11.09 Выставка грибов, мхов и лишайников
Клоостриметса, 52, тел. 606 2666

Галерея Haus
Леонхард Лапин: коллажи
Уус, 17, тел. 641 9471

Галерея Hobusepea
Кайдо Оле: живопись
Хобузепеа, 2, тел. 627 6777

Галерея Vaal
Райн Тамм: фото
Тартуское ш., 80D, тел. 681 0871

Галерея Ühispank
Келли Валк Каговере: графика
Торнимяэ, 2

Нарвский музей
Победа; Воспоминания о нарвских церквах
Петербургское ш., 2, тел. 359 9230

Нарвская галерея
Катрин Лутс: Конфликты и исповеди; Александр Мореев: живопись
Вестервалли, 21, тел. 359 2151

Музей эстонского народа (Тарту)
Виноградная лоза, земляничный узор; Национальный парк Карула
Куперьянова, 9, тел. 742 1428

Тартуский художественный музей
История искусства в Тарту; Рауль Раянгу: инсталляции
Раэкоя, 18, тел. 744 1080

Тартуский дом художника
Станислав Нечволодов: Проект алтаря
Ванемуйзе, 26

Галерея Y (Тарту)
Аллар Мадиссон: инсталляции
Кюйтри, 2, тел. 5568 0151

Пярнуская городская галерея
Ало Хойдре: графика, живопись
Айда, 4

Хаапсалуская городская галерея
Андрес Тали: инсталляции
Пости. З

Кино

Coca-Cola Plaza
2-8.09
Остров: 12.00, 13.05, 14.55, 16.00, 18.00, 19.00, 21.00, 22.00
Повелители Догтауна: 11.45, 14.40, 17.15, 19.45, 22.10
Земля мёртвых: 11.55, 14.25, 21.50
Тёмные воды: 16.50, 19.20
Если свекровь-монстр: 15.00,17.30, 19.50, 22.15
Мадагаскар: 11.00, 13.00
Чарли и Шоколадная фабрика: 11.50, 14.30, 17.00, 19.30, 22.05
Всё или ничего: 14.45, 17.20, 19.55, 22.30
Приключения мальчика-акулы и девочки-лавы: 12.30
Херби: Полная загрузка: 11.40, 14.00, 16.20, 18.40, 20.55
Пиджак: 11.30, 19.15
Империя волков: 13.55, 16.35, 21.40
Вэлиант: 11.05, 12.55, 14.50, 17.10, 19.10
Хобуяма, 5

Космос
Сын Маски: 14.00
Фантастическая четвёрка: 16.00
Мистер и миссис Смит: 18.00, 20.30
Космос 2
Война миров: 14.30, 21.15
Стильный праздник: 16.45
Больше, чем любовь: 16.45, 21.15
Пярнуское шоссе, 52, тел. 680 0566

Экран (Тарту)
Херби: Полная загрузка: 12.00, 16.30, 18.30
Будь круче: 14.00, 20.30
Экран 2
Винни-Пух и Слонопотам: 13.00
Ужас Эмитвилля: 15.00, 19.00, 21.00
Лысый нянь: 17.00
Рийа, 14, тел. 742 0508

Май (Пярну)
Бешеные скачки: 17.00
Стелс: 19.00
Ржавый алюминий: 21.00
Папинийду, 50, тел. 443 945

Спорт

31.08 в 18.00 на стадионе Тамме в Тарту футбол: JK Merkuur Tartu - Nõmme Kalju; на Калевском стадионе: JK Tallinna Kalev - FC Warrior Valga; на Валгаском стадионе: FC Valga - JK Tervis Pärnu; на Вильяндиском стадионе: FC Elva - JK Tulevik Viljandi; на Кренгольмском стадионе: JK Trans Narva - Rapla JK Atli; на Кадриоргском стадионе: FC TVMK Tallinn - FC Toompea; 1.09 в 18.00 на стадионе A. Le Coq Arena: JK Piraaja Tallinn - FC Kuressaare; 3.09 в 18.00 на стадионе A. Le Coq Arena: Эстония-Латвия
31.08 в 17.00 в лесу Харку оздоровительный забег

3.09 в 14.30 на шоссе Таллинн-Тарту соревнования по мотоспорту Supermoto Jüri Cup 3.09 на спортивной базе Кяэрику соревнования по лёгкой атлетике: десятиборье

3.09 в 11.00 возле Saku Suurhall старт Таллиннского осеннего забега: полумарафон
10.09 в 13.00 в Раквере на Валлимяги соревнования Rommuralli
10.09 в 13.00 на Таллиннском ипподроме скачки Derby 2005

Увлечения

31.08 в 18.00 в Детском парке в Пярну фольклорный концерт
31.08-4.09 в 21.30 в парке Мянни в Таллинне кинопроект Combifragti Piknikukino: "Стильный праздник", "Шиза" и др.
1.09 на Ратушной площади в Таллинне концерт для школьников
2-10.09 в театральных залах Таллинна и Тарту фестиваль Draama 2005
3.09 в 12.00 на пляже Штромки инфомероприятие "Безопасный школьный год"
3.09 в 14.00, 17.00, 19.00 возле центра Ülemiste представления Hansa Tsirkus
3.09 в 19.00 в зале Hobuveski концерт Марью Куут; 20.00 в Rock Cafe трио Rivertribe
7.09 в 18.00 на Пиритаском велодроме велотрек для детей

Внимание: к нам едут

■ Hi-Fi
10.09 в 22.00 в клубе Decolte

■ Arash (Швеция)
16.09 в 22.00 в клубе Decolte

■ Ярослав Евдокимов
18.09 в 18.00 в Центре русской культуры

■ Чешские филармонисты
23.09 в 19.00 в концертном зале "Эстония", 24.09 в Пярнуском концертном зале, 25.09 в концертном зале "Ванемуйне"

■ Хор мальчиков Хорового училища им. Глинки (Санкт-Петербург)
23.09 в 19.00 в музее-концертном зале "Нигулисте"; 25.09 в концертном зале "Эстония" в гала-концерте фестиваля Credo

■ "Ногу свело"
23.09 в 22.00 в клубе Decolte

■ Весёлый цирк: Мишки на канате
24.09 в 13.00, 17.00; 25.09 в 13.00 в Таллиннском горхолле

■ Гидон Кремер
27.09 в 19.00 в концертном зале "Эстония"

■ Фарух Рузиматов и солисты Мариинского театра
1.10 в 18.00 в Таллиннском горхолле

b>■ "Братья Грим"
7.10 в 22.00 в клубе Decolte

■ A- Studio
8.10 в 22.00 в клубе Decolte

■ Фил Коллинз
13.10, 16.10 в 20.00 в Saku Suurhall

■ София Ротару
15.10 в Таллиннском горхолле

Гурманство в обеденный перерыв

Один знакомый "пиарщик", увлечённо изучающий технологии успешного бизнеса, говорит, что особенно ценит те, которые помогают сделать каждый рабочий день предельно коротким, чтобы побольше времени оставалось для себя. "Побаловать себя, - вдохновенно призывает он, - устроить маленький праздник, гурманский обед, например!" Шеф-повар ресторана Nevskij Тоомас Леэду приветствует идею гурманства, но категорически против того, чтобы "вмещать" его в обеденный перерыв: "Гурманство - это сознательное наслаждение едой, здесь важна каждая мелочь: свежесть продуктов, мастерство повара, музыка, свет, интерьер, посуда, выбор вина, сюрпризы, обслуживание - список можно продолжать бесконечно! Но главное, само понятие наслаждения предполагает наличие времени, чего обеденный перерыв дать не может: быстрый темп дня, уличный шум, мобильный телефон, предстоящие встречи -всё это держит в напряжении и не даёт сосредоточиться на наслаждении! Тот, кто выбирает Carte Blanche у нас в ресторане, чтобы "отдаться" фантазии повара знает, что временем запастись придётся!"

Владелец расположенного по соседству ресторана Sushihouse Марек Демьянов тоже считает, что в идеале гурманский обед сравним с походом в театр или в оперу, куда нельзя заскочить на минутку: "Однако и среди рабочего дня можно позволить себе хорошую и вкусную еду, тем более, что во многих местах есть специальные меню, предусматривающие, чтобы блюда быстрее готовились и сохраняли при этом все лучшие вкусовые сочетания". Sushihouse предлагает для бизнес-ланча крупные креветки-гриль, масляную рыбу в пене шампанского, суп ramen, пасты с курицей, лососем, свининой, на приготовление которых нужно не больше 15 минут, "20-минутные" блюда-вок. В целом на обед уйдёт 45-70 минут и, в зависимости от аппетита, 100-300 крон. Оливер Сеэн, шеф-повар открытого недавно на той же улице стильного "яблочного" ресторана Meister Michel, говорит, что и здесь за 45-60 минут можно получить элегантный обед. В меню ресторанная классика комбинируется со всякого рода яблочными ингредиентами, но сам повар рекомендуется в качестве закуски cheviche из лосося, в качестве жаркого - запечённую с мёдом утку и на десерт -яблочное пирожное с ореховым мороженым. На выходе - красиво упакованное зелёное яблоко в подарок.

Многоместные рестораны в крупных отелях подойдут тем, кто хотел бы быть уверенным, что вдобавок к изысканному меню в ресторане всегда найдётся свободный столик. Правда, руководитель отдела питания Best Western Hotell Tallink Юлле Тиймус советует данными о количестве мест не обольщаться: "Собираясь на бизнес-ланч лучше подстраховаться по телефону, чтобы не столкнуться с обилием туристов или участников конференций. Самые рискованные дни -вторник и среда, время - с часу до трёх".

Ресторан отеля каждый месяц предлагает своим посетителям блюда какой-либо знаменитой национальной кухни. В сентябре, например, будет представлена Каталония с традиционной паэльей, рыбными блюдами, бараниной и молочным десертом, в октябре - Франция, Кальвадос. При желании гурманские впечатления рабочих дней можно закрепить в конце месяца, когда устраивается гала-ужин, попасть на который может любой, кто готов заплатить 770 крон. На бизнес-ланч, по словам Юлле Тиймус, следует отвести примерно 45 минут, а если воспользоваться буфетом, то временем, как и выбором блюд, можно распоряжаться по своему усмотрению. Буфет предлагается холодный, горячий, десертный и полный. В ресторане Senso в отеле "Олимпия" 455 мест, поэтому пообедать там можно всегда. Персонал, по словам даже самых требовательных посетителей, работает с исключительной эффективностью, обед a la carte подают в течение 20 минут. Меню - комбинация классики и изыска: простой борщ - само совершенство, а чернильная рыба для подкрашивания масла - не самый распространённый компонент в здешних ресторанах". Ассортимент буфета меняется каждый день.

В стильном "яблочном" ресторане Meister Michel в центре Таллинна на гурманский обед уйдёт всего 45-60 минут.

Напиток для Винни-Пуха

ААРЕ КИРНА
ГЕРТ КИЛЛЕР

Это по-настоящему сладко. Винни-Пуха и его гастрономические предпочтения помните? И по консистенции, и по сладости яичный ликёр смело может конкурировать с мёдом и сгущённым молоком. Если добавить слегка дурманящую дозу алкоголя и немного ароматной ванили, можно с чувством полного удовлетворения наслаждаться результатом и потом сродни Винни-Пуху искать, не осталось ли на дне посудины хоть капельки этого волшебного напитка!

Яйца вместо авокадо

Легко догадаться, что яичный ликёр в основном производится в районах развитого птицеводства, к числу которых относится и Эстония. Голландское название ликёра advocaat обязано своим происхождением колониальным Антильским островам, где когда-то голландские моряки смешивали ром с соком авокадо, чтобы получить напиток жёлтого цвета. Поскольку в Голландии авокадо особенно не растут, то в XVII веке, как свидетельствуют местные исторические хроники, их заменили яичным ликёром. В Америке пили британский по происхождению маслянистый eggnog, в Мексике - rompope, в Перу - biblia con pisco.

Яичный ликёр изготавливают из свежих экологически чистых яиц и молока. Американцы со своим дефицитом старинных традиций не пренебрегают яичным порошком, заменителем сахара и соевым молоком. Из алкоголя прежде всего используют ром, в Америке это может быть виски, бренди и любой другой крепкий напиток с ароматным запахом. У нас производится только один сорт яичного ликёра, но при желании можно соединить приятное с полезным и сделать ликёр самостоятельно.

Тем, кто любит гоголь-моголь

Для приготовления домашнего ликёра понадобятся миксер, яйца, сахар, ром (или виски, бренди, или всё вместе взятое), сливки и немного ванили. Те, кто любит гоголь-моголь, могут использовать все компоненты в примерно равных объёмах. Те, кто считает, что ликёр ложками есть необязательно, могут добавить молока и получить желаемую консистенцию. Минималистический рецепт предполагает, что используются только желтки, которые, сбив с молоком, сахаром и ванилью, слегка подогревают, чтобы уничтожить сальмонеллы и другие нежелательные бактерии. Далее, осторожно помешивая, добавляют алкоголь. Американцы обычно пьют ликёр в Рождество, согревая душу и озябшее тело, а потому кладут туда взбитые белки, сливки, мускат и другие пряности и вливают двойную дозу виски. Сервируют ликёр в ликёрных рюмочках или в чашках для пунша.

Неудавшийся ликёр стал десертом

На хуторе Паюмяэ производят кофейный десерт - продукт, подобного которому не было, вероятно, не только в Эстонии, но и в целом мире. Содержание алкоголя составляет в нём 14,5%! Глава фирмы-производителя Riang Тоомас Сумер говорит, что десерт появился на свет благодаря тому, что несколько лет назад технологам Liiwi Heliis не удался заказанный им рецепт крема-ликёра. Получившийся "экспериментальный продукт" стал предшественником нынешнего десерта - состав тот же, что у ликёра, но консистенция гуще. "Получение разрешения на производство десерта отняло больше времени, чем его разработка, - рассказывает Тоомас Сумер. -Много сомнений вызвал вопрос, считать ли продукт алкоголем и как его предлагать". Сам производитель сравнивает десерт с конфетами с ликёром. На упаковке - предупреждение о том, что детям он не рекомендуется, и садиться за руль после его употребления нельзя. Пока основные потребители десерта, продающегося на Tallink, - финские туристы. Купить его можно и в магазинах Liiwi в Пярну и Вильянди.

Эстонец из Франции и престижный коньяк

МАРТИН ХАНСОН

Олев Келт, изготавливающий коньяк своего имени, живёт во Франции в замке Chateau de St. Aubin уже более четверти века. Местные традиции изготовления коньяка уходят корнями в XIV век. Kelt Cognac, по словам хозяина, небольшая фирма, которая должна выделяться чем-то необычным или просто быть лучше других. "Пожизненному коммерсанту" Олеву Келту это удалось. "Пробуя столь удивительный коньяк, вы ощущаете во рту мощный взрыв вкусовых ощущений, какого прежде не испытывали", - так описывает Kelt Cognac один из самых авторитетных знатоков коньяка Шерри Лехманн. "В мире насчитывается около 2000 марок коньяка, 85% мирового рынка сосредоточено в руках троих производителей. И трудно сказать своё слово, если у тебя нет чего-то оригинального", - говорит Келт, и раскрывает тайну успеха Tour de Monde ("Кругосветного путешествия"). Задумав прославиться, Келт обратился к историческим источникам и наткнулся на любопытное "ноухау" древних норвежцев. Дело в том, что они перевозили свои алкогольные напитки на новые рынки в дубовых бочках. За время трёхмесячного морского путешествия напиток бултыхался в бочке, где днём температура поднималась до 60 градусов, а ночью падала до 20. От перепадов давления ароматические частицы спрессовывались.

К тому моменту, когда бочки вскрывались в порту, выдержка напитка составляла почти 10 лет. Открытие не заставило себя долго ждать. Теперь по морям-океанам постоянно ходит судно с коньяком Келта на борту. Покупателям коньяка вручается сертификат с личной подписью Олева Келта как капитана, ответственного за Tour de Monde, и список портов, куда "заходил" коньяк во время путешествия. Олев Келт уверен, что в нём самом проявились лучшие черты эстонского характера. "Это присущее эстонцам упрямство: несмотря ни на что, в положительном смысле, добиваться успеха", - говорит он. Коньяки Келта получили много наград на всемирных конкурсах как лучший продукт в категориях люкс, ХО и VSOP. Между прочим, коньяк Келта появился в Эстонии раньше, чем в Швеции и Финляндии. Коньяки Келта - одни из самых дорогих. Самая дешёвая бутылка Kelt VSOP стоит 800 крон. Самый дорогой, эксклюзивный коньяк Kelt Petra - около 13 000 крон. Коньяки Келта реализуются в основном в США, на Тайване и на рынках государств Старой Европы. Взят также курс на Китай и Россию.

Каштановое пирожное или варенье из каштанов?

ХЕЙДИ ВИХМА

На аллеях Турина висят предупреждающие таблички: "Осторожно, здесь осенью падают каштаны!" В Италии каштаны крупнее наших конских каштанов, да и весят они изрядно. Возможно, итальянская детвора тоже мастерит из них зверушек, но только если у мамы после приготовления еды остаются лишние. Соусы, пирожные, паста, добавка к мясу - у хорошей хозяйки рецептов хватает, каштаны можно использовать почти во всех блюдах. Я, конечно же, пробовала и наши каштаны, но есть их нельзя - слишком горькие, с противным дубильным привкусом. Наши - не родня съедобным, конский каштан и каштан съедобный - это деревья разных семейств. В октябре-ноябре на улицах итальянских городов появляются продавцы каштанов с жаровнями и бочонками углей. Покупать каштаны у них дорого: фунтик стоит 3 евро. В магазинах каштаны дешевле: 2-килограммовый пакет можно купить за 2-3 евро. В магазинах продают каштаны в самом разном виде и на любой вкус: сырые, замороженные, очищенные, обжаренные, а также каштановое варенье и консервированные каштаны. А ещё можно поехать с друзьями в горы, потому что леса сохранились только в горах, и набрать каштанов абсолютно бесплатно.

С наступлением поры созревания каштанов в Италии начинаются праздники castagnata. Их проводят в кругу друзей, знакомых, ближних и дальних соседей. Мой друг Пеэтер, живший в Турине и знакомый с тамошними обычаями, рассказывает: "Жители одной коммуны, примерно 10 домов, собираются на вымощенной камнем площади, где обычно проводятся праздники и ярмарки, жарят каштаны, беседуют, развлекаются, пьют vin brule, похожее на наш глинтвейн, но вкуснее, потому что для приготовления берётся более качественное вино. Этот напиток замечательно сочетается с каштанами и согревает, ведь зимы бывают и в Италии. Наряду с обжаренными на жаровне каштанами предлагают также marron glace - жареные каштаны в сахарной глазури. Потом в местной газете обязательно появляются описания и фотографии этих праздников".

Праздник может проходить и на нескольких улицах в центре Турина, но для такого большого города это, скорее, исключение. Настоящие праздники бывают только в небольших городках. Вообще-то в Италии праздники принято устраивать по поводу созревания самых разных плодов - паприки, бобов, чеснока, помидоров, не говоря уже о само собой разумеющихся празднествах в честь вина. Было бы замечательно, если бы и у нас проходили дни земляники, фестивали красной смородины или, например, капустный карнавал. Народ бы собирался, ел, веселился!

Что ещё можно делать с каштанами? "Конечно же пасту, - отвечает Пеэтер. - В Италии пасту приготавливают со всем, что растёт и годится для еды. И ещё очень много сладких блюд, например, каштановый мармелад, а из каштановой муки пекут пирог castagaccio. Но чаще всего едят каштаны, обжаренные на жаровне, как орехи. Ставят на стол миску, и каждый сам берёт каштан, очищая от кожуры". В англо-американских странах каштаны -традиционная начинка для индейки. Каштановое пюре используется при приготовлении пирожных и сладких блюд: каштаново-шоколадное пирожное, шоколадный рулет. Греки добавляют каштаны в тушёные овощи, например, каштановое fado с луком, помидорами и картофелем. Кстати, сезон каштанов бывает и у нас в Эстонии. Осенью свежие каштаны можно встретить в универмаге Stockmann. Если у вас нет специальной жаровни, сойдёт и обычная сковорода. Только на каштанах надо предварительно сделать продольные надрезы в 1-2 см, тогда они не будут взрываться и лучше прожарятся.

В поисках супа "том ям"

МАРТИН КРУУС

"Том ям" - это суп, который едят таиландцы. Он хорошо известен во всём мире, и при известных условиях его можно кое-где встретить и в Таллинне. Экзотики в нём, правда, примерно столько же, сколько в девице из слащавого киномюзикла, которая, переодевшись мужчиной, носится со шпагой по улицам Таллинна, вселяя в сентиментальных дам жажду приключений.

Тоска по празднику

После возвращения домой, на территорию селянки и картофеля с подливой, почти все побывавшие в Таиланде ощущают неодолимую тоску по острым, необычным, сладостным вкусовым ощущениям, которыми они обогатились во время знакомства со щедрой таиландской кухней. Таиландцы едят много и с аппетитом. Иногда складывается впечатление, что они едят без конца. Традиционный тайский ужин - это праздничный хаос из основных блюд, десертов, холодных и горячих закусок, фруктов, супов. Ценящим порядок европейцам каждую смену блюд в тайском ресторане лучше заказывать отдельно, иначе всё принесут одновременно.

Таиландские химеры

Таиландская кухня в Таллинне химерична и переменчива, как слабый огонь в куче сырого мусора. Ресторан Siam то закрывается, то ненадолго появляется уже в новом месте, чтобы снова тихо угаснуть. Ресторан Villa Thai в Кадриорге пытается выжить, но предлагаемые там блюда - некий суррогат из компонентов таиландской и индийской кухни. Таиландскую еду можно найти ещё кое-где, например, в китайских ресторанчиках на последней странице меню, которую снисходительно уступил ей "поднебесный брат". Если повезёт, "том ям", или таиландское карри, можно найти в меню и других флиртующих с различными кухнями мира заведениях питания.

На поиски таллиннского "том яма" мы отправляемся втроём: я, обогащённый опытом цунами Март Нормет и только что вернувшаяся из Таиланда Трийн Линд.

Секрет в пропорциях

Суп сам по себе незатейлив: несколько креветок, немного грибов, пара стручков чилийского перца, чуток таиландского имбиря galangal, лимонная трава, листья кафирского лайма, кориандр, ложка соуса к рыбе, сок лайма и куриный бульон. Если всё это быстро сварить в правильных пропорциях, получится бесподобный суп, который называется "Том ям кун". Но секрет кроется именно в пропорциях: только идеальная уравновешенность сладкого, кислого, солёного и острого вкусов вызывает священный трепет.

Вместо чили - паста

Начинаем с самого эксклюзивного заведения Villa Thai. Нам приносят tom yam kung (goong) на основе креветок, и tom yam käi на основе курятины. Март недоверчиво смотрит на ярко-красное варево и спрашивает, почему суп так похож на селянку? Осторожно отведав ложку-другую супа, приходим к общему мнению, что изначально прозрачный бульон помутнел от пасты tom yam, заменившей чили. Сам по себе суп неплох, только менее острый, чем те, что продаются в Таиланде на улицах. Из обязательных вкусовых элементов отсутствует кислый, невзирая на плавающий в мисочке ломтик лимона.

Лекарство от похмелья

В Golden Dragon нас встречает, как и предполагалось, атмосфера с китайскими рудиментами. Неожиданным оказывается то, насколько глубоко доминанта китайской кухни сумела проникнуть в таиландский суп. Густая насыщенная жидкость красного цвета маслянисто поблёскивает. Вкус супа заблокирован солёной соей, перебивающей остальные нюансы. Жирный острый суп застревает в горле. Март вновь, и теперь уже всерьёз, поднимает тему селянки и рассуждает, медленно поднося ложку ко рту, что этот суп был бы хорош, к примеру, для лечения похмелья. Трийн в утешение говорит, что гигантские креветки в супе великолепны. Несмотря на это, мы, как воспитанные люди, оставляем в миске немного супа.

Супчик по-домашнему

Далее наши пути расходятся, и я направляюсь на таллиннские окраины таиландской кулинарии. В Asian Aroma мне вместо "том яма" предлагают замечательный супчик, в котором в качестве вкусовых компонентов превалируют сладкий перец (!), лук-порей (!!) и корень сельдерея (!!!). Ощущение можно сравнить с чувствами потерявшего в Бангкоке паспорт итальянца, жаждущего попасть домой. В Mandarin суп "том ям" столь сладок, что вполне мог бы занять место в графе "десерт". В Bamboo я долго выяснял (сначала у официантки, а потом косвенно и у повара), на самом ли деле заказанный мною суп -"том ям". Повар всячески защищал его аутентичность, но я так и остался при своём мнении: тайским супом он мог бы быть лишь в том случае, если бы Таиланд был частью Китая.

Утешение в Хельсинки

Ключевым могло бы стать слово "повар": на кухнях экзотических столичных ресторанов вас встречают улыбчивые лица непальцев, индийцев, пакистанцев и китайцев, но никак не таиландцев. Мы иногда спорим, чья мама лучше других готовит к Рождеству кислую капусту. В случае с супом "том ям" подошло бы сравнение с немецкой Mutter, решившей составить конкуренцию нашим матушкам. Настоящий "том ям" могут приготовить только настоящие таиландцы. В утешение тем, кто жаждет ощутить его непревзойдённый вкус, замечу: в Таиланд отправляться необязательно, достаточно съездить в Хельсинки.

На вкус и цвет товарищей нет, или какое мороженое самое вкусное

УРМАС ВАЙНО

У мороженого вкус лета. В один из дней уходящего лета журналисты Äripäeva Kirjastuse AS решили выяснить, какое мороженое в Эстонии самое вкусное. В презентабельном зале заседаний собралось любопытное общество. Все были в приподнятом настроении, на лицах написано ожидание чего-то необычайного: вот-вот принесут мороженое, и придётся давать оценки. В принципе, мороженое относится к числу тех съедобных продуктов, к которым применимо выражение "дело вкуса". С детских лет помним, какие из-за него могут вестись баталии. Так и есть, несмотря на "взрослую" уверенность в том, что в споры с коллегами из-за мороженого вступать не придётся, дискутировать начали ещё до того, как оно появилось.

Один из присутствующих где-то узнал, что от мороженого худеют. Его заявление можно было сравнить с красным платком, которым размахивают перед носом разъярённого быка. Не говоря уже о слабом поле, для которого слово "калории" воспринимается как оскорбление, несмотря на то, что пляжный сезон вроде как уже позади. А суть теории в том, что мороженое холодное, и потому необходима дополнительная энергия, чтобы оно растаяло. Возможно, так оно и есть. Очередное поветрие может привести к съедению килограмма кубиков льда и единственному печенью на завтрак. Поживём, увидим.

Начинается тестирование. Мороженое вносят на тарелочках, в воздухе витает праздничное настроение. Первые комочки кажутся крошечными, их поедают с сопением. Жаль, что статистика никогда не сможет сказать, в скольких головах промелькнула в эти мгновения мысль, что это просто банальное мороженое. Со второй и третьей порциями дело обстояло так же. Никаких особых разговоров, только шуршание шариковых ручек. И тут опять выступил знаток методов худения и заявил, что узнал мороженое. И сказал, что каждый вечер обычно съедает примерно килограмм. Ясно, что в компанию любителей затесался профессионал. Он и потом ещё несколько раз заявит, что чётко определил мороженое. Под конец даже начнёт казаться, что он знает практически все имеющиеся сорта.

Примерно после седьмой порции по кругу начинает передаваться кувшин с водой. Порции вроде бы не увеличились, но теперь они кажутся слишком большими. Всё до конца уже не съесть, и лишнее мороженое перекочёвывает в специально предназначенное ведро. Говорят, если смешать разные краски, получится белая. Интересно, что получится, если смешать разное мороженое?

Дав оценку половине мороженого, тестирующие уже не в состоянии держать себя в узде. Слабаки подвергаются публичному порицанию: если тот, кому мороженое не понравилось, громко оповещает об этом остальных, оппоненты пожимают плечами и замечают, что мороженое нормальное. Ещё несколько штук, и секретарша, в чьи обязанности входило делить и приносить мороженое, замечает, что только один из тестирующих удосужился поблагодарить её за очередную порцию. Тестирование продолжалось час с гаком. Оценку получили около 20 сортов мороженого. Было выпито несколько кувшинов воды. Перед объявлением результатов все чувствовали себя неважно. Но лишь непродолжительное время, потому что уже минут через 10 двое заявили, что съели бы ещё чуть-чуть. Оно и понятно, ведь даже на исходе лета мороженое неотделимо от лета. А лета никогда не бывает много.

МЕРИКЕ АУДОВА

Говорят, что в I веке н.э. римский император Нерон отправлял рабов в горы за снегом и льдом, чтобы охлаждать соки. В кулинарной книге Апиция дано описание нескольких десятков сортов древнейшего мороженого. 14 столетий спустя знаменитый венецианец Марко Поло привёз из путешествия по странам Востока рецепт охлаждённого шербета, напоминавший сегодняшнее мороженое. Заморское лакомство, названное "ледяной страстью", сразу превратилось в одно из лучших придворных блюд. Рассказывают и о появлении мороженого на банкете, который сотни лет назад устроил король Англии Чарльз I. Главный изыск приберегли напоследок. Выписанный из Франции повар изобрёл похожее на свежевыпавший снег новое блюдо, только более маслянистое и сладкое, чем любой другой десерт. Гости были в таком восторге, что король тут же пообещал платить повару 500 фунтов в год, чтобы тот не разглашал секрет. В 1649 году Чарльза I убили, и рецепт десерта был рассекречен - повар де Мирко не сдержал своего обещания.

Аналогичных историй о происхождении мороженого предостаточно, поэтому не исключён и тот факт, что мороженое придумали просто случайно.

МЕРИКЕ АУДОВА

Мороженое несправедливо обвиняют в высокой калорийности. По сравнению с творожными сырками, калорий в нём меньше, поскольку оно имеет воздушную консистенцию. Кроме того, организм затрачивает дополнительные калории, чтобы мороженое согрелось. Во всяком случае, фанаты мороженого уверяют, что если и толстеют, то не от него.

КРИСТЕЛЬ КАРИТС

В ходе дегустирования мороженого экспертам-журналистам больше всего понравилось домашнее мороженое Premia Ice-Dream Black Currant, получившее 42 балла, а из "импульсивных" (штучных) - Jättis от Ingman. Тестирование проходила продукция Tallinna Külmhoone, Balbiino, Kraitene и Ingman. Каждая фирма представила на дегустацию по три штучных мороженых и два домашних.

Штучное мороженое

Jättis (Ingman). Мнения: "Хорошее мороженое, особенно вафля". "Вполне съедобное". "Приятное, не слишком сладкое". "Вафли хрустящие, но содержимое неинтересное".

Choco Eyes (Premia). Мнения: "Шоколадные пуговки - приятный сюрприз". "Вафли отличные, пуговицы - лишнее". "Довольно маслянистое. Быстро насыщаешься". "Приличное вафельное. Купил бы!"

Viva City (Ingman). Мнения: "Обычный стаканчик с шоколадной добавкой". "Приятное мороженое. В самый раз похрустеть за рулём". "Вкус интересный, как шоколадный крем". "Замечательный вкусовой букет. Хорошие вафли". "Хорошая кремовая консистенция. Поначалу сильный привкус алкоголя".

Russkii Plombir (Aurum). Мнения: "Приятное ретро, вафля, как в советские времена". "Старый добрый пломбир, лучше не бывает!" "Ностальгия. Питер и Зимний дворец, возле которого поедали его килограммами!" "Слишком пресный". "Обычная классика!"

Yeti с ягодной глазурью (Balbiino). Мнения: "Чуть кисловатое, с интересным послевкусием". "Очередное испорченное глазурью мороженое". "Отличная глазурь со вкусом земляники, приятное мороженое". "Моему ребёнку нравится из-за розового цвета!" "Цвет отвратительный, слишком сладкое".

Super Size (Premia). Мнения: "Не надо пихать орехи в сладкие вещи!" "Вафля с приятным вкусом". "Вафля вкуснее содержимого". "Великолепное мороженое с вкусной вафлей". "Хороший умеренный вкус, ничто не раздражает". "Это я бы купил!"

Nova (Balbiino). Мнения: "Кисловатое ягодное мороженое"."Белое мороженое с кислым вареньем всегда хорошо". "Слишком обычное. Нет приятного ванильного привкуса".

Choco Biscuit (Premia). Мнения: "Не пихайте в мороженое какао!" "Слишком сладкое, шоколад лишний". "Приятный вкус сливок и шоколада". "Напоминает эскимо из детства"." Хорошее, хрусткая оболочка, горьковатое послевкусие".

Сливочное с земляничной глазурью (Aurum). Мнения: "Ледяшка с наполнителем". "Глазурь из сока разбавляет жирное содержимое". "Приятный мягкий вкус". "Лучший вариант в жаркий день, не вызывает жажды". "Интересное мороженое". "Наверняка быстро тает. Лучший вариант для интеллигентного едока".

Luxury (Premia). Мнения: "Немного переслащённое, но иногда это может быть и плюсом". "Приторное. Лёгкий привкус алкоголя вредит". "Удивительный вкус горького миндаля". "Интересный вкус, но много не съешь".

Kings Xtra (Ingman). Мнения: "Напоминает школьное мороженое советской поры". "В середине - как масло, слишком жирное". "Очень сладкое, но интересное".

Raks (Balbiino). Мнения: "Напоминает печенье "Домино". "Пипаркоок как оболочка - не слишком умная идея". "Мороженое в тесте. Хочу, ем тесто, хочу - мороженое".

Домашнее мороженое

City - Nougat (Balbiino). Мнения: "Не слишком хороший вкус". "Давно не ела мороженого со вкусом грецкого ореха". "Много не съесть. Сладко!" "Тягучее, как жвачка, и жуткого цвета".

Ice - Dream Tartufo (Premia). Мнения: "Слишком много какао". "Замечательное мороженое! Приятное сочетание сладкого и менее сладкого". "Многовато сахара. Подошло бы для торжественных событий".

Dixi (Balbiino). Мнения: "Кислое мороженое, никуда не годится". "Сильное послевкусие ревеня". "Кисловатое йогуртовое мороженое всегда приятно". "Напоминает ржаной йогурт". "Хлебное мороженое из йогурта - это как рок-н-ролл! Или нравится, или не нравится!"

Vanilla Choco & Cherry (Aurum). Мнения: "Приятно насыщенный ягодный вкус". "Отдаёт мылом". "Чистая химия. Подарят, не откажусь, но сам покупать не стану".

Ванильный торт-мороженое Palmira с какао и яичным ликёром (Aurum). Мнения: "Слишком пёстрый". "Слишком сладкий". "Неприторный и красивый". "Немного неестественный, но вкус тонкий".

Ванильный торт-мороженое Palmira с ромовым пуншем (Aurum). Мнения: "Очередной компот". "Для праздника сойдёт". "Искусственный вкус". "Отличное мороженое, пикантное, хороший дизайн". Пломбир Põhjatäht с дыней и манго (Premia). Мнения: "Кислый". "Приятный". "Уже сам цвет привлекает". "Вкус манго - супер!" "Отдаёт химией".

Ice-Dream Summer Strawberry (Premia). Мнения: "Просто клубника, ничего особенного". "Варенье я мог бы и сам положить. Бабушкино!" "Отличное сливочное мороженое, клубничное варенье к месту". "Ой, клубника со сливками!" "Скучное. Варенье натуральное. Клубники хочется!"

Ice-Dream Black Currant (Premia). Мнения: "Одно из лучших". "Мороженое для всех и каждого. Отличное варенье из чёрной смородины". "Супер!" "Очень интересное варенье с кислинкой, но совершенно никакое мороженое". "Варенья так много, как в каше в детском саду. Хоть тарелку вылизывай!"

Трапезы на мызах: утка, кофе, дух истории

ХЕЙДИ ВИХМА

Во дворе мызы Калви рабочие сооружали новую автопарковку, садовник косил траву перед домом, гостившие здесь воспитанники "Детской деревни SOS" плескались в бассейне, а участники reality-show собирались в поход по окрестностям, чтобы сбросить лишние килограммы. На мызе уже которую неделю велись съёмки датско-шведско-норвежского состязания на похудение, и это немного мешало. Для рекламы такое кино полезно, как и для знакомства с новейшими тенденциями здорового питания, однако местным людям приходилось изрядно напрягаться, чтобы изо дня в день сохранять ритм жизни имения. Последняя часть фильма снималась перед Ивановым днём, после этого стало известно, кто потерял больше килограммов. К началу съёмок лишних килограммов на всю компанию было полторы тонны! Мы отправились в путешествие по Вирускому уезду, дабы выяснить, что может увидеть турист в старинных мызах. С мызы Калви начали как с самой "молодой" в нескольких отношениях: во-первых, её строительство завершилось в 1914 году и, во-вторых, нынешний облик, с отелем и рестораном, она обрела всего года три назад.

Проголодавшимся туристам советуем заглянуть сюда непременно. В ресторане царит дух декадентства, персонал с серьёзным видом подыгрывает, даже на поваре и судомойке соответствующие костюмы, не говоря об официантах. Правда, хозяйка мызы Сигрид Карон посетовала, что официантки воспротивились, не захотели надевать чепцы, дескать, неудобно и жарко. Ничего, со временем привыкнут, да они и так красавицы! Летом можно посидеть на террасе перед господским домом и приготовить на гриле незатейливые блюда, вид на море прилагается бесплатно. А когда распускаются розы возле фонтанов, просто нет слов! Сигрит Карон выступает в роли хозяйки всего лишь с марта этого года. Одна из поставленных ею задач - заполнить мызу людьми. Здесь ждут не только любителей роскошного отдыха и желающих отметить свадебное торжество. Каждый прибывший - долгожданный гость. Бар, ресторан и терраса всегда наготове. Кстати, в имении живёт и настоящее привидение, вполне дружелюбное. По ночам поправляет одеяла на спящих и зачем-то сдвигает висящие на стенах картины. На заказ, однако, этот аттракцион не увидишь, необходимы особые отношения с миром призраков.

Мы обедали вместе с Сигрид: грибной суп под шапкой, или блином, утиная грудка с вишнёвым соусом и мороженое. Белый и чёрный хлеб собственной выпечки, а соус к утке принесли дополнительно, в кувшинчике. На мызе еды не жалеют. Мороженого было сортов пять, и трудно сказать, какое оказалось самым вкусным. Наверняка то, что я ела в данный момент! И вообще, по-моему, лучшего мороженого я ещё никогда не пробовала. К мороженому прилагался рассказ повара Эвы о каждом мороженом отдельно.

Пока блюда здесь "интернациональные", как в ресторане при отеле, но в будущем в меню появятся и свои, приготовленные по старинным поварским книгам.

Мызы никогда не были просто господским домом и дворянским гнездом, но своего рода производственным предприятием. Так и сегодня. Где-то в стороне находятся коровники и свинарники. Мясо местное, свиньи и бычки выращиваются здесь же. Молоко тоже могло бы быть своим, однако в его отношении действуют разные предписания. Содержать имение - дело дорогостоящее, и владелец мызы, датчанин, основной доход в Эстонии получает от деревообрабатывающих и мебельных предприятий в Ида-Вирумаа. В этом смысле мызе Калви повезло, она не действует на хозрасчёте, а представляет собой одно из приятных увлечений состоятельного собственника.

Следующей на нашем пути мызе Вихула повезло меньше, у неё нет столь щедрого финансиста. Администратором возведённых в разное время строений является акционерное общество. Когда развалился колхоз, бывшие колхозники получили акции мызы. Правда, за последние годы 80% акций перешли к крупному финскому акционеру. Дохода нет, но строения более или менее в порядке. В старом господском доме действует отель (между прочим, в номерах удалось и ванны поставить), в ледовом погребе летом открыты бар и ресторан. Не слишком, правда, роскошные, да и блюда тут простые, самые дорогие стоят не больше 50 крон. Претендовать на изыски нет смысла, но приличная домашняя еда гарантирована.

Пообедать здесь по карману и школьным экскурсиям.

У мызы Вихула тоже есть своя привлекательная хозяйка - Маарья Вескила, исполнительный директор акционерного общества. В Вихула свой садовник, повар, скоро откроется магазинчик, где будут продавать изделия ручной работы. В одном из флигелей почта. В Вихула в определённом смысле жизнь разнообразнее, чем в Калви, это настоящее сельское предприятие. И неважно, что пока не вернулась былая красота. Строения интересны сами по себе - эдакое разношёрстное сообщество. В излучине речки Мустоя возводились в разные годы отдельные строения, величия тут нет, зато ощущается дух английской усадьбы. Тем, кто отправляется на пикник в чайный домик, на мызе предлагают корзинку с едой и напитками. Строения, возраст которых исчисляется 2-3 столетиями, частично отреставрированы, другие ждут своей очереди. Признаюсь, что я буду с нетерпением ожидать, когда на бывшей голубятне станут снова разводить голубей - на радость гурманам.

Ко времени кофепития мы добрались до мызы Сагади. Нас ждали морковный пирог от местного кондитера, хороший крепкий кофе и очередная хозяйка мызы. Иирис Тоома-Кальювеэ не согласилась с таким титулом, она просто коммерческий директор здешнего отеля. Ресторан был отремонтирован несколько лет назад в современном стиле: светлые стены и ткани, тёмные бревенчатые потолки, текстильные обои. В этом же здании действует музей леса, в соседнем находится учебный центр природоведения, о чём свидетельствуют гербарии на стенах, воспринимающиеся как утончённая графика. По мнению Иирис, их в срочном порядке следует обновить - тимьян и мята утратили зелёный цвет. Скромным здешний ресторан не назовёшь, повар знает своё дело. Когда в Кадриоргском дворце жил президент Мери, Рауль Сильвер работал там поваром. А уж господин Мери умеет ценить хорошую кухню, как и многое другое. Так что сагадиская кухня может похвастаться утиной грудкой под виноградным соусом и супом из зелёного горошка. Замечу только, что хвалю еду исходя из её визуальных качеств - есть я была уже не в состоянии. В Сагади можно познакомиться не только с блюдами, которые готовит экс-повар экс-президента, но и посетить уже упомянутый музей леса и музей истории Сагади. Летом здесь проводятся международные дни деревянной скульптуры, правда, этим летом они не состоялись. В вестибюле отеля и в парке можно посмотреть на созданные в прежние годы образцы деревянной резьбы. Как уже говорилось, в Калви, Вихула и Сагади есть приусадебные парки, за которыми ухаживают садовники. После сытного обеда или кофе можно совершить прогулку по живописным окрестностям. Мы до парков не добрались. Не попали мы и на мызу Сака, где с весны прошлого года работают отель и ресторан. Не успели мы также на мызы Палмсе, Пуртсе, Эссу и Рягавере, более или менее отреставрированные и открытые для посетителей. Может быть, в следующий раз!

Утиная грудка с вишнёвым соусом с мызы Калви. На мызе Сагади - соус для утки виноградный.

Мороженое на мызе Калви разных сортов. И все можно пробовать одновременно!